Moj profil

Kukuruzni hleb

205
Kukuruzni hleb

Kao dukat žut ;)

Ovaj recept posvećujem dragoj Ankici (pompom)<3

Kao dukat žut ;)

Ovaj recept posvećujem dragoj Ankici (pompom)<3

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

1 čaša kukuruznog brašna
1 kašika suvog kvasca
4 kašike ulja
1 kašičica soli
1 kašičica šećera
2 dl vode
2-3 kašike ovsenih pahuljica
2 kašike pšeničnih mekinja*
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Mera je čaša od jogurta (180 ml).

1 čašu kukuruznog brašna pomešajte sa suvim kvascem, dodati šećer, so, ulje, ovsene pahuljice i uz naizmenično dodavanje mlake vode i brašna zamesite testo.

Pšenično brašno vam verovatno neće otići 1,5 čaša, dodajte malo po malo i mesite, videćete otprilike kad je testo gotovo, kad prestane da se lepi za ruke i za posudu. Testo je izuzetno  lepo za rad, mekano i fino.

2.

Ostavite testo da nadodje.

Nadošlo testo prebacite na pobrašnjenu radnu površinu, ja sam je pobrašnila kukuruznim brašnom da bi imalo lepu koricu, a zatim ga malo razvucite i urolajte u veknicu.

Stavite u mali duguljasti kalup i ostavite da još malo nadodje. Odozgo ga poprskajte malo vodom i posipite ovsenim pahuljicama ili nekim semenkama po vašoj želji.

Zagrejte rernu na 200 st i ispecite hleb dok fino ne porumeni, 20-30 minuta će biti dovoljno.

3.

Ovo je mera za mali hlepčić, takoreći za jednu osobu, imajte to u vidu ako planirate da mesite za dvoje ;)

4.

* Mekinje sam naknadno dodala i hleb je još mekši sa njima, pa probajte i tako.

  • Kruh(10)
  • Hleb(6)
  • Kukuruzni-kruh(3)
  • Kukuruzni-hleb(2)
  • Divan-hleb(1)
  • Bready-is(1)
  • Recepti-s-posvetom(1)
  • Leb-pcenkaren(1)
  • Obavezno-isprobati(1)

57

Super je.divan mekan

Ponovno kod mene ... za šampionski doručak 👍

A šta reći kad je predobar !

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

KURUŽNJAK - Mamin kruh
MooCow

KURUŽNJAK - Mamin kruh