Moj profil

Kukuruzni hleb-pogača od belog projinog brašna

12
Kukuruzni hleb-pogača od belog projinog brašna

Juče sam na pijaci ‘’našla’’ svoju Baku koja prodaje domaće belo projino brašno. Još uvek ima svoju plavu ulupanu ‘’litru’’ kojom meri. Sve je isto osim nje: smanjila se,skupila,od košave ili starosti…ovo je recept za Nju iako ga nikad neće pročitati…

Juče sam na pijaci ‘’našla’’ svoju Baku koja prodaje domaće belo projino brašno. Još uvek ima svoju plavu ulupanu ‘’litru’’ kojom meri. Sve je isto osim nje: smanjila se,skupila,od košave ili starosti…ovo je recept za Nju iako ga nikad neće pročitati…

Sastojci

300 gr belog projinog brašna
1.pakovanje sv.kvasca
1dl mleka
2.kockice šećera
1.puna kaf.kaš. soli
1dl ulja
-- belog mekog brašna-da se zamesi

Priprema

1.

U mlakom mleku zamesite kvasac sa šećerom i solju.

2.

Uključite rernu da se greje na 220 C.

3.

Kad kvasac naraste, uspite ga u projino brašno, dodajte ulje i promešajte polako rukom. Dodajte brašno za dizana testa ( trebaće vam oko 300-400gr) i malo mlake vode.

4.

Prekrijte krpom i ostavite na toplom da naraste.

5.

Bez premesivanja, stavite u tepsiju koju ste obložili peki-papirom.

6.

Blago premažite odozgo sa malo margarina i ‘’poprašite’’ palentom.

7.

Pecite dok ne dobije lepu koru.

8.

Ova pogača se lomi, ne seče se.

Posluživanje

Idealna je uz jela od kiselog kupusa i suvog mesa,ali i uz kajmak,sir,mileram,kao i uz sve što ima saft.

  • Pogače(2)
  • Pogača(2)
  • Kukuruzna-pogaca(1)
  • Asap(1)
  • Domaci-hleb(1)
  • Kukurizna-pogaca(1)
  • Brasno-kukuruzno(1)
  • Hleb(1)

17

divna pogaca 🙂

#15 Hvala. 🙂

ako niste u stanju da dodjete do belog proinog brasna , moze i s obicnim kukuruznim brasnom (zutim) ispadne odlicna , eto i slike

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Moj kukuruzni kruh
mmmary

Moj kukuruzni kruh

Slični recepti, a opet različiti

Krafne-Pokladnice
tihaljina

Krafne-Pokladnice