Moj profil
MajdaH
20.3.2019.

Kukuruzni hljeb

40

Predivan kukuruzni hljeb, preukusan sa prepečenim susamom na korici, ma kao najljepši kolač.preporučujem i vama......

Predivan kukuruzni hljeb, preukusan sa prepečenim susamom na korici, ma kao najljepši kolač.preporučujem i vama......

MajdaH
20.3.2019.

Sastojci

250 g bijelog brašna
250 g kukuruznog brašna
100 g polubijelog brašna tip 850
1 kašiku soli
1 kašikicu šećera
1 kašiku suhog kvasca Dolcela
3 kašike ulja
1 kašika sirćeta
oko 4 dl tople vode

Priprema

1.

U dubokoj posudi sastaviti sve suhe sastojke.Dodati ulje i sirće te mlakom vodom umijesiti tijesto.Ostaviti na toplom da se tijesto udupla.Najbolje je uvečer umijesiti, pa ujutro peći.

2.

Na brašnu prekuhati tijesto i staviti u kalup za hljeb,premazati ga smjesom od brašna i vode pa posuti sjemenkama susama. Ostaviti ponovo da se udupla.Hljeb peći u zagrijanoj rerni na 220 C nekih 15 min, smanjiti na 200 C da se peće još 30 min.Pećen hljeb uviti u salvetu i poslužiti kad se ohladi.

Posluživanje

Prijatno!

  • Kruh(3)
  • Leb(1)
  • Kukuruzni-kruh(1)
  • Isprobano-pompom(1)

7

Prelep!

odlican je!

Majdo, ovdje vise bjelog psenicnog brasna nego kukuruznog. Svrstat cu ga u hljeb s dodatkom kukuruznog brasna. A nije proha, hljeb je.

Pozdrav i tebi sa sjevera

Ovako je ispalo drugima