Moj profil
nina0205
12.11.2008.

Kukuruzni kruh

67

ovo je moj način pripreme kukuruznog kruha i uvijek ispadne savršen…probajte

ovo je moj način pripreme kukuruznog kruha i uvijek ispadne savršen…probajte

nina0205
12.11.2008.

Sastojci

tijesto
50dag kukuruznog brašna
50 dag oštrog brašna
50 dag glatkog brašna
1,5 kockica svježeg kvasca ili
2 vrečice instant kvasca
2 žlice šečera
1-2žličice soli
po potrebi voda

Priprema

1.

namočite kvasac u malo tople vode i malo šečera da se digne…

2.

u međuvremenu zakuhajte otprilike litru vode i kad zavrije zalijte kukuruzno brašno, u koje ste dodali 2 žlice šečera, mješajući da izgleda kao palenta(žganci).

3.

kad se malo ohladi dodajte mu glatko i oštro brašno, sol i dignuti kvasac…

4.

zamjesite tijesto…dodajte vode po potrebi…da izgleda lijepo ni pretvrdo ni premekano…

5.

pokrijte krpom i nek se diže oko pola sata na toplom mjestu..

6.

zagrijte pečnicu na 180 stupnjeva…

7.

kad je tjesto dignuto, premjesite još jednom i stavite u tepsiju, kalup ili po želji…

8.

stavite peći oko sat vremena….več po izgledu vidite kad je kruh pečen…

9.

dobar tek!!!

Posluživanje

savršeno pristaje uz grah….i uz sve ostalo po želji….

  • Kruh(5)
  • Hleb(3)
  • Kukuruzni-kruh(2)
  • Kukuruzni-hleb(2)
  • Breadyp(1)
  • Slana peciva(1)
  • KRUH I POGAČE(1)
  • Kruh-kukuruzni(1)
  • Kukuruz(1)

9

Fantastičan kruh! Pravila sam ga nekoliko puta i stvarno je odličan! Hvala na receptu!

isprobala ga, jako je fin, dugo ostaje svjež, oduševili se njime

Najbolji kukuruzni kruh.Radim ga uvijek za obiteljska slavlja i svi su oduševljeni.Svaki put super ispadne.5+

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)