Moj profil

Kukuruzni kruh

120 minuta
59
Kukuruzni kruh

Razmisljala sam sta mi ide najbolje uz grcku salatu i pastetu od tunjevine i sjetila se da bi mogla zamijesiti kukuruzni kruh :)

Razmisljala sam sta mi ide najbolje uz grcku salatu i pastetu od tunjevine i sjetila se da bi mogla zamijesiti kukuruzni kruh :)

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
200 g kukuruznog brasna
400 g glatkog brasna
oko 35 g svjeze germe
1 mala zlica soli
3 male zlice secera
2 dcl mlijeka
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

g kukuruznog brasna pofurite s vrucom vodom i zamjesite glatko, ostavite da se ohladi.

2.

Za to vrijeme stavite germu u mlijeko u koje ste stavili kasicicu secera i brasna i ostavite da se dize.

3.

Prosijte brasno dodajte secer i sol i umijesajte otopljeni margarin, te ohladjenu smjesu od kukuruznog brasna. Kad se germa s mlijekom digla umijesajte sve u tu smjesu. Izradite glatko tijesto po potrebi dodajte jos vode ili brasna, al mislim da nece trebati i ostavite da se dize oko 60 minuta.

4.

Kruh oblikujte po volji, namazite uljem i pecite ja 230 stupnjeva cca 25 min.
Pogledajte da ne zagara i pecite jos 25 min na 210 stupnjeva.
Slika presjeka:
https://www.coolinarika.com/slika/98882

  • Kruh(10)
  • Kukuruzni-kruh(4)
  • Kruh-kukuruzni(2)
  • Brankai-probala(1)
  • Kruh-pecivo-pogacha(1)
  • Mesi-i-peci(1)
  • Kukuruzno(1)
  • Kukuruzni-hleb(1)
  • SNACK(1)

53

Ja ga isto nisam dugo radila, bitno da ti je ok, fotka manje bitna :)

fotkica mi je tehnicki komatozna (skljocnuh triput 'iz ruke' i ni jedna fotka nije bila ostra 😁), ali kruh je zakon i svakako ga opet radim. hvala ti na jos jednom super receptu! 🙂

Pošto volim radit muljaže dio tijesta utrošila za pizzu ... ispala je dobra ... Hvala Majo za recept 🙂

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Moj kukuruzni kruh
mmmary

Moj kukuruzni kruh