Moj profil

Kukuruzni kruh

120 minuta
8
Kukuruzni kruh

Obožavam jesti i praviti domaći kruh, volim eksperimentirati s različitim vrstama brašna. Evo jedne verzije kruha koju voli cijela obitelj.

Obožavam jesti i praviti domaći kruh, volim eksperimentirati s različitim vrstama brašna. Evo jedne verzije kruha koju voli cijela obitelj.

Sastojci

za
kipuća voda

Priprema

1.

Pofurite kukuruzno brašno, dobro izradite(neka bude mrvičasto) i stavite hladiti u hladnjak na pola sata. Pripremite kvasac (neka se diže). Koristim svježi kvasac pa ga stavim u posudicu, dodam malo mlake vode i šećera i pustim da se diže na toplome mjestu. 

2.

Dobro ohlađenoj kukuruznoj smjesi dodajte soli i dignuti kvasac. Površinu lagano posipajte brašnom. Dobro izradite tijesto i  dodajte malo bijelog brašna. Oblikujte kruh i stavite da se odmara barem 1 sat. U zagrijanu pećnicu stavite peći kruh najmanje sat vremena. Pečeni kruh ostavite da se ohladi.

  • Breadyp-is(1)
  • Kruh-kukuruzni(1)

5

Vodu uvijek dodajem malo po malo, ne sve odjednom. Vazno je da tijesto ne bude jako ljepljvo

Oko 2,5 dcl

Koliko vode treba staviti? Hvala!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Proja ili domaći kukuruzni kruh bez kvasca
Xenia64

Proja ili domaći kukuruzni kruh bez kvasca