Ovaj kruh je napravljen kombiniranjem 2 recepta iz moje kuharice.Pošto je brašno fino i sitno mljeveno nema potrebe prelijevati ga vrelom vodom.
Ovaj kruh je napravljen kombiniranjem 2 recepta iz moje kuharice.Pošto je brašno fino i sitno mljeveno nema potrebe prelijevati ga vrelom vodom.
Sastojci
Priprema
Obje vrste brašna,sol i šećer promiješati.
Dodati jogurt i promiješati.
Napraviti udubinu u koju se stavi kvasac.Miksati spiralnim nastavcima za dizano tijesto uz dodavanje mlijeka.
Gotovo,glatko tijesto formirati u kuglu i ostaviti da se diže na toplom mjestu 1 sat.
Nadošlo tijesto formirati u oblik po želji-ja sam podijelila na 2 dijela i jedan dio pekla okrugli kruščić,a drugi dio sam stavila u kalup oblika pletenice.Ostaviti oko 15 minuta da se diže,a zatim staviti na pećenje.
Peći oko 45-50 minuta na 150*.
Pećeno pokriti čistom krpom da bi kora ostala mekana.
Ako se koristi svježi kvasac treba ga staviti da nadođe:malo toplog mlijeka,žličica šećera i kvasac promiješati i ostaviti oko 15 minuta da se "podigne".Tada raditi dalje prema receptu.
...
...
16