Moj profil

Kukuruzni miješani kruh

32
Kukuruzni miješani kruh

Kukuruzni kruh ne može da bude previše sočan, mekan i vazdušast, drugačije je strukture od pšeničnog pa se brže i suši. Ali ako ga držite umotanog u krpu pa u vrećicu, zadržaće svežinu i sutradan, naravno, promeniće se malo. Samo nemojte pretvrdo da ga umijesite, bolji je kad je tijesto mekanije. Ovaj miješani je nešto mekši i vazdušastiji.

Kukuruzni kruh ne može da bude previše sočan, mekan i vazdušast, drugačije je strukture od pšeničnog pa se brže i suši. Ali ako ga držite umotanog u krpu pa u vrećicu, zadržaće svežinu i sutradan, naravno, promeniće se malo. Samo nemojte pretvrdo da ga umijesite, bolji je kad je tijesto mekanije. Ovaj miješani je nešto mekši i vazdušastiji.

Sastojci

300 gr kukuruznog brašna
200 gr bijelog brašna
1 žličica/kašikica soli
2 žličice/kašikice šećera
1/2 dl ulja
oko 3 dl tople vode

Priprema

1.

Sve sastojke dobro umijesiti, pa ostaviti tijesto da nadođe

2.

Premijesiti ,formirati kruh/hleb,zasjeći koso i opet ostaviti da nadođe.
Peći na 200 stepeni oko 1/2 sata.

3.

Pečeno uviti u krpu i ostaviti da se ohladi.Ohlađeno rezati i probati :)

Posluživanje

Ovaj kruh služiti uz neko fino jelo ...

  • Kruh-kukuruzni(2)
  • Kruh(2)
  • Kukuruzni-kruh(1)
  • Kukuruzni-mijesani-kruh(1)
  • Bready(1)

9

Hvala puno ...jeste, jako je ukusan 🙂

na oko je super ,na nepca jos bolji ,verujem..njam

Odličan kruhič 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Bezglutenski miješani kruh
coolinarika

Bezglutenski miješani kruh