Moj profil

Kukuruzni muffins

15 minuta
35
Kukuruzni muffins

Zdravo, ukusno, dekorativno, primamljivo, lijepo…....visenamjensko jelo uz razne kombinacije!

Zdravo, ukusno, dekorativno, primamljivo, lijepo…....visenamjensko jelo uz razne kombinacije!

Sastojci

za
4 kom jaja
1 kom zucchini
1 dcl ulja
2 dcl kiselo vrhnje ili cottage cheese
3 cups brasno
1 kesica prasak za pecivo
rendani zuti sir

Priprema

1.

Izmiksajte zumanca, dodajte ulje, rendane mladu tikvicu, kukuruznu krupicu i sve izmjesajte.

2.

Smjesi dodajte brasno psenicno, kiselo vrhnje, soli, prasak za pecivo i dobro promijesajte da nema grudvica od brasna. Ako je smjesa previse gusta (zavisi od krupice) slobodno dodajte malo mlijeka.

3.

Izmiksajte posebno bjelanca u cvrst snijeg pa ga lagano prevrcuci spatulom sjedinite s masom.

4.

Kalup za muffins pospricajte uljem ili svaku “kucicu” premazite cetkicom umocenu u ulje a zatim ih napunite ovom smjesom. Ubacite u vrucu rernu i pecite dok blago ne porumene.

5.

Pecene izvadite, ostavite da se sasvim malo prohlade a zatim ih vadite iz kalupa, premazite s malo pavlake i pospite rendanim zutim sirom.

Posluživanje

Ako vam ostane jos smjese, ponovite postupak dok ne utrosite kompletnu masu a za ukrasavanje ozete koristiti bilo koji zuti sir.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)