Ovo ime sam im ja nadenula , inače u originalu u Americi se zovu Hush Pappies .Kornetke...zato što su od kukuruza (corn) a bombetke jer su okrugle.
Ovo ime sam im ja nadenula , inače u originalu u Americi se zovu Hush Pappies .Kornetke...zato što su od kukuruza (corn) a bombetke jer su okrugle.
Sastojci
Priprema
Izmutite jaje viljuškom, mladi luk narežite na sitne kockice i dodajte ostale sastojke i dodajte kašičicu sodu bikarbonu.Ako vam se čini da je pregusto dodajte još malo mleka.
Izmešajte viljuškom sve zajedno i ostavite da odstoji 10 min.
Smjesa mora biti gusta kao za jušne knedle.
Zagrijte u duboku posudu veću količinu ulja na srednoj temperaturi.Bacite prstima komadič od smjese u ulju, i ako se prave mehuriće onda je ulje spremno za prženje.
Uzmite dve kašike, jednom uzimajte od smjesom kao knedle a drugom si pomažite i samo gurnite smjesu u ulje .Pazite da vam ne budu pregusto u posudu jer nećete ih moći prevrtati.Pržite na srednjoj temperaturi dok ne dobiju lepu smeđu boju kao kod pohovanja mesa.
Odcedite ih na papirnati ubrus i služite tople ili hladne uz ribu i morske specijalitete.
Kako je tebi ispao recept?
11