Moj profil

Kukuruznica

40 minuta
154
Kukuruznica

Svježi kukuruz kuhamo ili pečemo, a njegova zrna koristimo u jelima od miješanog povrća, složencima, maneštrama ili u obliku kukuruznog brašna. Kukuruznica budi nostalgiju, a uklapa se u trend autentične domaće kuhinje.
Recept je isproban i prilagođen prema originalu ustupljenom od Udruge “Ljubitelji lokvarskih starina”.

Svježi kukuruz kuhamo ili pečemo, a njegova zrna koristimo u jelima od miješanog povrća, složencima, maneštrama ili u obliku kukuruznog brašna. Kukuruznica budi nostalgiju, a uklapa se u trend autentične domaće kuhinje.
Recept je isproban i prilagođen prema originalu ustupljenom od Udruge “Ljubitelji lokvarskih starina”.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

400 ml mlijeka
80 g maslaca
20 g masti
Za posluživanje
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Kvasac razmutite u toplom mlijeku, dodajte malo soli, a zatim umiješajte kukuruzno brašno.

2.

Mješavinu ostavite stajati na toplom mjestu oko sat vremena.

3.

Žumanjke pomiješajte sa šećerom, slatkim vrhnjem, maslacem, naribanom koricom limuna i umiješajte u mješavinu s kukuruznim brašnom.

4.

Na kraju dodajte snijeg od bjelanjaka i smjesu izlijte u pleh (vel. 22×36cm) koji ste prethodno premazali masnoćom.

5.

Pecite u pećnici zagrijanoj na 180°C oko 30 minuta.

Posluživanje

Pečenu kukuruznicu premažite džemom, ohladite, narežite i poslužite.

Savjet

Umjesto kukuruznog brašna možete upotrijebiti kukuruznu krupicu.

  • Kolači(4)
  • Palenta(3)
  • Kukuruzno-brasno(2)
  • Zlevanka(2)
  • Kukuruz(2)
  • Pite(2)
  • Skrinjica-s-blagom(1)
  • Svinjska-mast(1)
  • Desert(1)

9

i mene podsjeća na provu... sviđa mi se!

to je nešto poput proje(prove) što se često pravi kod nas na selu👍 ,jako fino uz čašu hladnog mlijeka...mmmm

probala sam i bas je fina.samo sam pravila pola recepta pa je malo tanje.inace vrlo ukusna vidi

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Kokosov orah
Buba86

Kokosov orah