Unutra mekano testo,a spolja tanka krckava kora…Najbolje uz paprikaš,čorbe,pasulj…
Unutra mekano testo,a spolja tanka krckava kora…Najbolje uz paprikaš,čorbe,pasulj…
Sastojci
Priprema
Pomešati kvasac,šećer i vodu i ostaviti da naraste.
Na srednjoj vatri zagrevati mleko i margarin, toliko da se margarin istopi, ali masa ne sme da proključa niti da bude vrela.
Pomešati obe vrste brašna i so, dodati kvasac i mleko, pa zamesiti testo.Pokriti ga i ostaviti da raste jedno sat vremena.
Premesiti testo i oblikovati ga u lepinje, naređati ih na pleh obložen papirom i ostaviti opet da naraste.
Peći u zagrejanoj rerni na 200C da porumene.
evo kako je meni ispalo
...i ja ih spremah , i isto sam oduševljena! veselo zahvaljujem
Ova su peciva super, danas sam ih pravila
25