Moj profil

Kulaci, klepe, latice

12
Kulaci, klepe, latice

Sve su ovo imena jednog te istog jela.

Sve su ovo imena jednog te istog jela.

Sastojci

1/2. kg. brašna
4. dcl. mlake vode,
malo soli.
Fil
200. g. mljevenog mesa,
1. čehno bijelog luka
malo soli i bibera po ukusu.
Voda u kojoj su se kuhali kulaci
1 1/2. l. vrele vode,
kockica maslaca ili malo ulja,
soli po ukusu.

Priprema

1.

Zamijesiti tijesto od brašna, soli, jajeta i vode. Ostaviti tijesto da se malo "odmori",

2.

Napraviti fil od mesa, izrendanog bijelog luka, bibera i soli. Izmiješati.

3.

Tijesto razvuči oklagijom u pravougaonik, isjeći na kocke, u svaku kockicu staviti malo fila. Svaku kockicu sa filom preklopiti dijagonalno da izgleda kao trokut i pritisnuti ivice prstima.

4.

Gotove kulake staviti u litru i pol vrijuće vode u koju ste dodali malo maslaca (ja nisam imala pa sam sipnula ulje), soli i kuhati. Kulaci su gotovi kad isplivaju na površinu.

5.

Skuhane kulake ocijediti od vode u cjedilu, vratiti u šerpu u kojoj su se kuhali, dodati kajmak (kiselo vrhnje) i promiješati.

Posluživanje

Ja kulake posipam narendanim suhim sirom.

  • Pasta-sveza(1)
  • Gotveni-jadenja-meleno-meso(1)

2

👋

👍

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)