Moj profil

Kulenova cvijet pogača

120 minuta
10
Kulenova cvijet pogača

ne znam peci torte, nemam niti talenta, niti živce za dekoriranje torta... evo, jedna omiljena, slana torta, pogača sa kulenom i sirom... baš nešto posebno za rođendansku proslavu... za prste polizati :)

ne znam peci torte, nemam niti talenta, niti živce za dekoriranje torta... evo, jedna omiljena, slana torta, pogača sa kulenom i sirom... baš nešto posebno za rođendansku proslavu... za prste polizati :)

Sastojci

za
2,5 dl mlijeko
120 ml ulja ili masti
prstohvat šećera
jaje i mlijeko za mazanje
pek papir
fil
1/2 mladu luk
80 gr (oko) ribanog ementalera
kulen po potrebi

Priprema

1.

mlijeko malo zagrijati, dodati šećer, svježi kvasac.. staviti na toplo mjesto dok kvasac nadođe

2.

brašno, sol, jaja ulje staviti u posudu

3.

dodati kvasac.. napraviti glatko tijesto.. poklopiti i staviti na toplo mjesto ..

4.

u međuvremenu narezati mladi luk, kulen, ružmarin.. naribati ementaler..

5.

kada tijesto nadođe..

6.

jušnom žlicom uzmuti tijesto, napuniti sirom i ružmarinom.. zatvoriti, napraviti lopticu.. loptice idu oko forme..

7.

ostalo tijesto razvaljati, napuniti kulenom i mladim lukom.. napraviti valjuške i staviti u srijed forme

8.

poklopiti, nek malo sve nadođe.. mazati mješavinom jaja i mlijeka.. dodati suzam..

9.

 rernu zagrijati na 180 Stupnjeva.. peci 25-30 minuta .. ovisi od rerne i visine tijesta.. ishladiti, staviti svijeće.. ajmo slaviti :)

10.

Odlično paše svježe bijelo, suho vino.. mi poklonili rajnski rizlink..

Posluživanje

Dobar tek! :)

  • Kulen(1)
  • Punjeno(1)
  • Punjeno-pecivo(1)
  • Party(1)
  • Pogača(1)
  • Pogaca-cvijet(1)

12

Divna pogača.Mekana,fina i to punjenje kačkavalj,kulen...pravo uživanje.Šefice draga❤

   hm.. moja zadnja torta nije bila bas lijepa, niti se ni pojela.. ali susjeda mi zna jako dobro peci... pa amo tamo daje meni komad neke fine torte .. ili gledam slike majstorica na coolinarici... svaka cast svima sto znaju peci i dekorirati😀

  hvala na cestikama.. moje sestra proslavila rodendan.. kulen u pogaci je domaci iz naselja LUG.. pa onda sa sjecanjem se na Slavoniju... lijep ri pozdrav 👋

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Zgužvana nadjevena pogača
betinna

Zgužvana nadjevena pogača