Moj profil

KUMINA KOCKA

90 minuta
189
KUMINA KOCKA

Ovaj recept darovala mi je moja kuma, a pošto nije imao nikakav naziv njoj u čast nazvala sam ga Kumina kocka…..hvala ti kumice :)

Ovaj recept darovala mi je moja kuma, a pošto nije imao nikakav naziv njoj u čast nazvala sam ga Kumina kocka…..hvala ti kumice :)

Sastojci

Kore
Biskvit
4 žlice šećera
4 žlice gustina
1 žlica brašna (pomiješano oštro i glatko)
1/2 vrećice praška za pecivo
Krema
1/2 litre mlijeka
4 žlice gustina
2 žlice brašna (pomiješano oštro i glatko)
1 vrećica vanil šećera
4 žlice šećera
250 grama margarina
100 grama čokolade

Priprema

1.

Kore:

2.

Razvaljati lisnato tijesto na dva dijela i ispeći dvije kore.

3.

Biskvit:

4.

Žumanjke istući sa šećerom, dodati brašno, gustin i prašak za pecivo. Kada je sve dobro izmješano lagano sa kuhačom umiješati snijeg od bjelanjaka.

5.

Krema:

6.

Od cijele količine mlijeka odvojiti malo i smješati sa gustinom i brašnom. Ostatak mlijeka zakuhati sa šećerom i vanil šećerom. Kada zakipi dodati brašno i kuhati na laganoj vatri dok se smjesa ne zgusne kao za puding. Kremu ohladiti i u hladno dodati izmiksani margarin. Kremu podijeliti na dva dijela. Jedan dio ostaviti bijeli, a u drugi dodati otopljenu čokoladu.

7.

Šlag:

8.

Istuči slatko vrhnje u čvrsti šlag ( ja obično koristim Meggle)

9.

Postupak slaganja:

10.

Kora od lisnatog – bijela krema – biskvit – crna krema – šlag – kora od lisnatog

  • Kolači(5)
  • Kremasti kolaci(3)
  • Lisnato(2)
  • Kolači-lisnato(1)
  • Omiljeni kolač(1)
  • Pastry(1)
  • Kremasti-kolac-a-la-bilogorka(1)
  • Fino-i-socno(1)
  • Kumina-kocka(1)

37

Oduševio je moje ukućane. Odličan!

1. put cu praviti ovaj kolac. ali cu kosistiti samo kremu od kolaca i drugi biskvit.. također nađen na coolinarki.. nadam se da ce mi uspijet..

upravo napravila ali sad sam skuzila da si zaboravila napisati kora lisnatoga pa slag itd. ........... tako je na slici, ali bit ce ukusan i bez toga! ne sumnjam!!!!

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Milk kocke
vanylica

Milk kocke

Slični recepti, a opet različiti

Kivi kolac
Minty

Kivi kolac