Naš kum Steva nije dipl. agronom ali reč o ovom, reč o onom i uvek se priča završi na tome da je ruska salata koju on sprema najbolja na svetu!
I po ukusu ali i po brzini pripreme jer se skoro svi sastojci rendaju.
Naš kum Steva nije dipl. agronom ali reč o ovom, reč o onom i uvek se priča završi na tome da je ruska salata koju on sprema najbolja na svetu!
I po ukusu ali i po brzini pripreme jer se skoro svi sastojci rendaju.
Sastojci
Priprema
Skuvati piletinu, šargarepu, krompir i jaja.
Pregledajući da li je isti recept već objavljen došla sam do Snecine ruske salate i odlične ideje da se šargarepa kuva u vodi od mesa pa ta ista voda iskoristi za supicu.
Kuvati sa vrlo malo soli da ne bi bilo preslano kad se doda šunka, so se po potrebi može dodati i na kraju.
Piletinu iseckati a šargarepu, jaja, krastavčiće i šunku narendati na krupno rende. Kum secka i šunku a nama je ipak lepše ovako.
Sa krompirom će rendanje ići malo teže ali je izvodljivo, uostalom komadići se i ne vide kad se sve spoji.
Kisele krastavčiće ocediti od viška vode.
Dodati majonez i senf i sve lepo izmešati da se sjedini. Ako je potrebno posoliti još malo.
Na kraju dodati sok od jednog limuna i opet izmešati. U toplije dane limun dodati pre samog serviranja.
Posluživanje
Volim ja da stavim tu i tamo nečeg više, nečeg manje i opet bude fantastično ali kod kuma je ruska salata uvek istog, prepoznatljivog ukusa.
Suzana, ja sa kupovnim majonezom pravim rusku salatu, ne pravim majonez, a sirce iz krastavcica dodam u vec gotovu salatu, dok ne dobije onaj kislekasti smek koji mi uvek malo fali pored krastavcica...
Kao i Milica,isto sam pred Novu prvo napravila nju-gospodicnu rusku..u veelikoj vangli..Ne pravim cesto,ali kada pravim..
Milice,kada pravim majonez,dodam sirce.Mislis da bih,za miksanje,mogla dodati tekucinu iz krastavaca umesto sirceta? Nekoliko puta sam mislila, no nesto mi nije dalo..da ne zabrljam..
Sretne bile,drage cure..
33