Moj profil

Kunić na lovački način

600 minuta
2

Sastojci

za
1 kunić do 1,5 kg
1 dl ulja
5 zrna papra
100 g maslaca
500 g gljiva
1,5 l dobrog crnog vina

Priprema

1.

Od kunića odvojite leđa i butove. Posolite ih, poprskajte limunovim sokom i prelijte uljem. Dodajte papar, majčinu dušicu i lovorov list.

2.

Ostavite u marinadi šest do sedam sati i povremeno okrećite.

3.

Popecite nasjeckanu slaninu na maslacu. Popecite meso, dodajte popečenu slaninu, očišćene gljive, vino i procijeđenu marinadu.

4.

Kuhajte na niskoj temperaturi dva i pol sata dok meso ne omekša.

  • Kunic(1)
  • Mesna-jela(1)
  • ZECETINA(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Kunić u glinenoj posudi
anrijana

Kunić u glinenoj posudi