Moj profil
alen0ne
25.2.2006.

Kunić sa češnjakom

105 minuta
1
alen0ne
25.2.2006.

Sastojci

za
1 kunić od oko 1,2 kg
1 dl maslinovog ulja
2 dl suhog bijelog vina
1 lovorov list
½ žličice suhe majčine dušice
4 češnja češnjaka
1 svežnjić peršinova lišća
1 limun
sol
papar

Priprema

1.

Narežite kunića i popecite ga na ulju da dobije lijepu boju. Posolite ga, popaprite, dodajte lovor i majčinu dušicu, te zalijte vinom. Kad provri, smanjite temperaturu i pirjajte 40 minuta.

2.

Nasjeckani češnjak i peršin dodajte jelu pet minuta prije dovršetka kuhanja.

Posluživanje

Zakiselite limunovim sokom i odmah poslužite.

  • Mesna-jela(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.