Ova jako vesela i privlačna proljetna poslatica,biće još privlačnija ukoliko je poslužite u privlačnim,manjim vatrostalnim posudicama....i dekorišete čokoladnim leptirićima ili cvjetićima....
Ova jako vesela i privlačna proljetna poslatica,biće još privlačnija ukoliko je poslužite u privlačnim,manjim vatrostalnim posudicama....i dekorišete čokoladnim leptirićima ili cvjetićima....
Sastojci
Priprema
Rernu zagrijati na 160-180 stepeni.
Mlijeko sa čokoladom staviti navatru,blago zagrijavati i miješati dok se čokolada ne istopi.
Skinuti s vatre.
ručnom mutilicom zajedno umutiti jaja i žumanca sa šećerom u prahu.
U tu smjesu polako sipati prethodno otopljenu čokoladu i mutiti dok se fino ne sjedini.
Na kraju dodati kašiku likera.
Smjesu razdijeliti u 6 finih vatrostalnih posudica,(ja sam stavila u 9 šoljica za kafu)poredati ih u tepsiju .U tepsiju naliti tople vode do polovine posudice.
Peći u rerni 40-60 minuta.
Izvaditi i ohladiti.
Dekoracija:
Umutite slatku pavlaku te dekorišite svaku kup u posudici.(Umjesto pavlake preporučujem šlag pjenu,meni je ukusnija).
Cvjetići se izrade tako što se čokolada otopi u plastičnoj kesici u toploj vodenoj kupki.Kesica se na vrhu probuši čačkalicom te se na papiru istiskaju željeni oblici.Ohladiti,skinuti sa papira i utisnuti ih u šlag pjenu.
Utrošite svu čokoladu u pravljenju cvjetića...kad se ohlade i stisnu,višak cvjetića spakujte u kutiju pa u zamrzivač...uvijek će vas obradovati kad budete u stisci s vremenom.
Cvjetici za kafu....
Barbara,bas sam bila u dilemi sta da ti odgovorim,poodavno sam ga pravila ;)))morala bih zaviriti vjerivatno u kuvar za koji ne znam ni gdje se nalazi:)))....dosla sam na ideju da Agicu zamolim za pomoc,ona je tako friska...:)))al sam se vratila na recept,pa sam se sama sebi zadivila sto sam precizna...:DDD...na pocetku recepta je naznacena temperatura ...🙂
Agice,mila moja,jako mi je drago sto vam se dopao...svidja mi se i sto imas prave posude za ovu poslasticu,i to je vazno:))
11