Jednostavnost je ponekada najbolja. Sočan biskvit, lagana krema i nezaobilazan crveni dodatak! Valentinovo može početi!
Jednostavnost je ponekada najbolja. Sočan biskvit, lagana krema i nezaobilazan crveni dodatak! Valentinovo može početi!
Sastojci
Priprema
Izmutiti bjelanjke i šećer i zatim im dodati žumanjke. Nakon toga u mikrovalnoj otopiti čokoladu i maslac te toj smjesi dodati smjesu jaja i šećera. Nakon što se dobro izmješa, dodati brašno i prašak za pecivo, ispeći u kalupu prema želji.
Nakon što se biskvit ohladi skuhati bijelu kremu. Pomoću dijela mlijeka (od 600 ml) razmutiti gustin i ukuhati u ostatak mlijeka koji smo prije zagrijavanja pomiješali sa šećerom. Toplu smjesu izliti na biskvit i ostaviti da se dobro ohladi.
Koristila sam višnje koje su mi ostale nakon pravljenja soka (a spremljene su u teglice). Vrlo su sočne i ukusne. Dio višanja sam izmiksala sa malo soka od višanja za podlogu, a kolač sam na kraju pokapala sokom od višanja (nerazrijeđenim). Kolač možete rezati u kakve god oblike želite.
Kolač nije presladak i najbolji je kada se dobro ohladi. Umjesto višanja možete koristitit jagode ili šumsko voće.
Kako je tebi ispao recept?
2