Skoro sam otkrila Dr.Ducana i sad sam opsjednuta spremanjem po njegovim pravilima.Ovo corba je namjenjena svim onima koji to rade kao i ja :-)
Skoro sam otkrila Dr.Ducana i sad sam opsjednuta spremanjem po njegovim pravilima.Ovo corba je namjenjena svim onima koji to rade kao i ja :-)
Sastojci
Priprema
U lonac bez masnoce sitno isjeckati luk i mrkvu i dosuti malo vode da se dinsta.Posle petnaestak minuta dodati i komadice mesa i nastaviti dinstati dodavajuci po malo vruce vode.U medjuvremenu isjeci kupus na komadice srednje velicine i dodati u lonac.Doliti vode i kad provri smanjiti da lagano krcka.Kad je upola gotovo dodati zacine(ja sam stavila vrlo malo vegete i soli i malo vise bibera) kao i isjecenu papriku i paradaiz.Ako je voda savrela doliti jos malo i nastaviti sa kuvanjem.Ukoliko nemate svjezi paradaiz pred kraj kuvanja doliti malo pasiranog pelata ili kecapa (bolje pelat).Kad je kupus kuvan sluziti .
Posluživanje
Sluzi se toplo.Jako je bitno da se nedodaje masnoca i da meso bude skroz nemasno.Umjesto teletine mozete staviti pileci file.Ovo jelo se jede u drugoj fazi Ducan dijete...
Kako je tebi ispao recept?
1