Moj profil

Kupus iz rerne

120 minuta
106
Kupus iz rerne

Iseckajte, propržite, zalijte, poklopite, strpajte u rernu i slobodno počnite veliko, subotnje, spremanje kuće! Moj tata kaže da je ovako dobar kupus jeo samo kod prije, baba Lucije, i sada kod mene!

Iseckajte, propržite, zalijte, poklopite, strpajte u rernu i slobodno počnite veliko, subotnje, spremanje kuće! Moj tata kaže da je ovako dobar kupus jeo samo kod prije, baba Lucije, i sada kod mene!

Sastojci

za
2 kg mesa ( junetina, jagnjetina,jaretina...)
2 srednje glavice kupusa
3 glavice luka
2 paprike babure
2 kašike vegete
malo ljute tucane crvene paprike
malo bosiljka, bibera, lovorovog lista, soli

Priprema

1.

Prvo pripremite sve sastojke: luk iseckajte na rebarca, šargarepu i peršun na kolutiće, paradajz ogulite i isecite na kriške, i papriku na kriške, a kupus na osmine.

2.

U dublju tavu sipajte malo masti ili ulja, ugrejte i stavite luk, šargarepu, peršun i papriku da se prže. Kad povrće omekša i malo porumeni sipajte ga u pekač. Ja sam koristila pekač sa poklopcem veličine 40 cm. 

3.

Povrće pospite vegetom i preko njega poređajte meso. Sve malo pobiberite.

4.

Kupusom poklopite meso, a između stavljajte kriške paradajza. Malo posolite, pospite ljutom paprikom i bosiljkom, ubacite koji listić lovora i sipajte tople vode do pola posude. Možete po vrhu još malo pouljiti.

5.

Preko svega stavite list alu-folije i poklopite poklopcem.

6.

Nakon 90 minuta pažljivo skinuti poklopac i foliju i dodati krompir.Posoliti još malo ako je potrebno i vratiti u rernu na još pola sata da se poklopljeno kuva.

Posluživanje

Otklopiti pekač, sipati u tanjire i navaliti na jelo!

  • Kupus(4)
  • Zelje(2)
  • Kupus-iz-rerne(1)
  • Meso(1)
  • Ručak(1)
  • Kiseli kupus(1)
  • JUNETINA(1)

11

👋

Hvala ! Odličan recept !

Drago mi je mia88 što ti se sviđa ovo jelo i mi ga obožavamo🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Kiseli kupus sa suhim rebrima
mezimce

Kiseli kupus sa suhim rebrima

Recepti koji koriste slične sastojke

Čorba od krompira!
Ikka

Čorba od krompira!