Moj profil

Kupus kifle

70
Kupus kifle

Recept je preuzet sa minjinog sajta..Pravila sam ove kifle za slavu i stvarno su bile odlicne tako mekane, pa sam morala da stavim recept. 

Recept je preuzet sa minjinog sajta..Pravila sam ove kifle za slavu i stvarno su bile odlicne tako mekane, pa sam morala da stavim recept. 

Sastojci

Testo
550 gr. brasna
200 ml. mleka
100 ml. vode
100 ml. ulje
1 kasicica secer
2 kasicice so
Fil
100 gr. margarin za mazanje
1 kasicica so
100 gr. sira

Priprema

1.

U mlako mleko i vodu dodati kvasac, kasicicu secera i kasicicu brasna. Ostaviti da kvasac nadodje.

2.

U odgovarajucu posudu preruciti mleko sa nadoslim kvascem, dodati ulje i so, promesati, a onda zamesiti testo sa brasnom.

3.

Testo pokriti krpom i ostaviti 45 min. da nadodje.

4.

Za fil umutiti margarin i zumanca i dodati so.

5.

Nadislo testo podeliti na 2 dela, svaki deo posebno sa oklagikom razvaljati na 3-4 mm. debljine. Sa 1/2 umucenog fila premazati testo. Sir izgnjeciti i posuti preko premazanog testa. Zatim testo urolati.

6.

Sa tacnom ili nozem secite testo na trouglice u cik-cak poteze. Uzi deo treba da bude na oko 2 cm. sirine.

7.

Kifle slazite na pleh oblozen papirom za pecenje. Ukljucite rernu na 200 stepeni i ostavite kifle da malo narastu. Kada se rerna zagrejala premazite kifle umucenim belancem pospite susamom i pecite.

  • Kupus-kifle(2)
  • Kifli(1)
  • Slano pecivo(1)
  • Kifle(1)

2

upravo sam ih izvadila iz rerne, međutim nisam zadovoljna, jela sam ih u gostima po Vašem receptu i one su bile izdašne i meke, moje su hrskave  od gore.. imate neki savjet? Gdje sam pogriješila?

odlicne.

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Kupus kifle
Jafi

Kupus kifle

KUPUS KIFLE
marinaos

KUPUS KIFLE