Moj profil

Kupus sa junetinom

90 minuta
61
Kupus sa junetinom

Zapravo ja nikad nisam voljela kupus,kao ni mohune i grasak. Ali uvijek postoji nacin da svako jelo prilagodite sebi i samim tim ono sto ne volite jednostavno zavolite! Kupus na ovaj nacin mi je jednostavno perfektan!

Zapravo ja nikad nisam voljela kupus,kao ni mohune i grasak. Ali uvijek postoji nacin da svako jelo prilagodite sebi i samim tim ono sto ne volite jednostavno zavolite! Kupus na ovaj nacin mi je jednostavno perfektan!

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
1 srednja glavica svjezeg kupusa
500gr junetine/teletine
1 veca glavica luka
1 velika saka svjezeg isjeckanog persuna
1 velika saka svjeze isjeckane mirodjije/kopara
3 srednja paradajza
2 reznja bijelog luka
1 kocka secera
so,biber,mljevena crvena ljuta paprika
3 supene kasike maslinovog ulja
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

U dubokoj tavi na zagrijanom maslinovom ulju propirjajte sitno isjecen luk. Kada postane staklenast dodajte mrkvu isjecenu na kockice i meso takodje isjeceno na malo vece kocke (kao za gulasa). Pirjati sve zajedno par minuta.

2.

Kupus isjeci po zelji (ja ga sijecem malo deblje nego za salatu) i dodajte ga smjesi.

3.

Paradajzu oguliti kozicu (tako sto cete ga potopiti par minuta u prokuhanu vodu te ga pod hladnom vodom oguliti). Isjeci ga na kockice i rasporediti na kupus.

4.

Dodati paradajz pire.

Sve to promijesati par puta i doliti vode da ne predje smjesu.

Dodati so,biber i mljevenu crvenu ljutu papriku.

Poklopiti i na srednjoj vatri pustiti da prokuha,a zatim smanjiti vatru i kuhati sve dok kupus malo ne omeksa.

5.

Kada kupus malo omeksa,operite persun i mirodjiju i isijecite ih na sitno. (Ako nemate dodajte samo suhi persun). Zatim dodajte sitno isjecen bijeli luk i kocku secera.

Kuhati oko sat vremena na tihoj vatri,povremeno mijesajuci da se meso dobro skuha i da se smjesa sjedini.

6.

Prijatno!

Posluživanje

Ovakav kupus posluzite kao glavno jelo,uz kasiku tvrdog jogurta na tanjiricu sa strane, jer se odlicno slaze!Pa ko voli neka izvoli ;))

  • Kupus(3)
  • Gurmanski sladak kupus sa mesom(1)
  • JELA OD MESA(1)
  • Kuhana jela(1)
  • Turska jela(1)
  • Slatki-kupus(1)
  • Jela-na-kasiku(1)
  • Jela-na-tavi(1)
  • Ručak(1)

13

Hvala DonaLisa 😉 Ma sta ne volim,sad ga itekako volim 😁 ;)

Pravim slicno, skoro isto, danas je bio za rucak. Dobar ti je ovaj recept 👍 I nemoj vise nikad reci da ne volis kupus!!

I ja dugo nisam pravila,ovo mi jedan od prvih recepta postavljen na Coolinarici 🙂 Ali kako sad imam bolji telefon sa boljom rezolucijom,rijesih da ovom kupusu promijenim naslovnu sliku 😁 Lijep pozdrav,Lilest!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Podvarak od slatkog kupusa sa sudžukom
suzyca

Podvarak od slatkog kupusa sa sudžukom