Moj profil

Kupus salata

13
Kupus salata

Na isti način pripremam salatu i od zelenog i od ljubičastog kupusa (mama)

Na isti način pripremam salatu i od zelenog i od ljubičastog kupusa (mama)

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

1 manja glavica kupusa
vinska kvasina ili aceto balsamico
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Kupus očistiti od vanjskih listova, prerezati popola, pa narezati na tanke rezance ili naribati na ribež za kupus. Posoliti, izmiješati i odmah dobro izgnječiti rukom. Ostaviti da odstoji što duže, a najmanje pola sata. Svrha gnječenja i stajanja nasoljenog kupusa je da kupus omekša.

Nakon što je kupus odstajao, rukama istisnuti višak tekućine.

Zatim popapriti, politi maslinovim uljem, vinskom kvasinom ili acetom balsamicom i dobro izmiješati. Po potrebi još dosoliti.

  • Lilest-mama(1)
  • Mama-s(1)
  • Lchf-lilest(1)
  • Kupus-salata(1)
  • Salata(1)
  • Kupus(1)
  • Salate(1)

12

Mislim da bi mogla, samo nemoj soliti

Da li bi se mogla kupus salata iseći i poklopiti, ostaviti na hladno i sutra začiniti po ukusu? Treba mi veća količina za jedno ojupljanje, a nemam vremena sutra seći jer radim?

Slažem se 👍

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Drukčija kupus salata
sanjass01

Drukčija kupus salata