Moj profil

Kupus salata sa ciklom

9
Kupus salata sa ciklom

Ova izuzetno zdrava salata i prekrasne ljubičate boje, može se koristiti već za 4-5 dana, a može se ostaviti na hladnom za zimu. Ovako rade Rusi ovu finu super hrskavu i zdravu salaticu. Najljepše se, što ju se može raditi cijele godine.

Ova izuzetno zdrava salata i prekrasne ljubičate boje, može se koristiti već za 4-5 dana, a može se ostaviti na hladnom za zimu. Ovako rade Rusi ovu finu super hrskavu i zdravu salaticu. Najljepše se, što ju se može raditi cijele godine.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

na 1 kg svježeg kupusa ide:
1 cikla srednje veličine
1 svježa ljuta paprika - feferonka
1 jušna žlica soli (NE TREBA VIŠE)
2-3 češnja češnjaka ako volite (ja neću ubuduće)
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Kupus izrezati po želji na krupnije ili sitnije kockice ili ako više volite možete i na rezance, te ga posoliti (na 1 kg kupusa ide 1 jušna žlica soli) i dobro izmješati. Sitnije izrezati ciklu, peršinov list, ljutu papriku i češnjak ako volite (pravila sam i sa i bez češnjaka i ubuduće neću stavljati češnjak jer meni ne odgovara, a vi po želji), a obavezno dodajte i zrna c. papra.  Sve izmješati sa kupusom i dobro utiskajte u teglice (kao kada kiselite kupus)sve dok se ne pojavi tekućina - sok od kupusa. Ne dolijevati ništa tekućine, već pritisnuti pritiskivačem i lagano zatvoriti poklopcem. Ispod teglica obavezno staviti tanjurić kao kod mene na slici), jer će možda kipiti slijedećih dana i držati na sobnoj temperaturi 3 dana.

2.

Četvrti dan čvrsto zatvoriti poklopce i salatu staviti na hladno. Možete ju odmah jesti ili ostaviti za zimnicu u hladnu ostavu. Ovako izgleda ova zdrava salata kada je gotova.

  • Zimnica(2)
  • Zimnica-slana-kupus-s-ciklom(1)
  • Salata(1)
  • Cikla(1)
  • Zelje(1)
  • Djurdjica55(1)

7

Naravno, iz svoga vrta je najslađe i provjerena kvaliteta.

Naravno, iz svoga vrta je najslađe i provjerena kvaliteta.

Al iz moje bašće nema, čekam jesen ipak 😎

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Brokoli tatar s narom i cveklom
MontenegroGirl

Brokoli tatar s narom i cveklom

Recepti koji koriste slične sastojke

cvekla za zimu
hilary

cvekla za zimu