Moj profil

Kurtoš kolač kao bunar kifle

8
Kurtoš kolač kao bunar kifle

Otkako nam se na sve vašare i kirvaje uvukao ovaj divni mađarski kolač, tragam za njegovim receptom, ali bezuspešno, jer nikako da smislim na koji način da ga pečem, sve dok nisam probala  ovo.... ukusom mnogo podseća, pa ljubitelji cimeta,lešnika,kokosa neka isprobaju...

Otkako nam se na sve vašare i kirvaje uvukao ovaj divni mađarski kolač, tragam za njegovim receptom, ali bezuspešno, jer nikako da smislim na koji način da ga pečem, sve dok nisam probala  ovo.... ukusom mnogo podseća, pa ljubitelji cimeta,lešnika,kokosa neka isprobaju...

Sastojci

1/2 l mleka
1 kg brašna
5 kašika šećera
1 kkašičica soli
200 ml pavlake
200 ml masti
šećer
cimet, lešnik, kokos

Priprema

1.

Zagrejati mleko i u njemu rastopiti kvasac sa malo šećera i brašna i sačekati da kvasac nadođe.

2.

U vanglu za mešenje usuti brašno, zatim šećer, so,  žumanca, pavlaku i mast.

3.

u vanglu sa brašnom usuti kvasac i preostalo mleko i umesiti testo, ako je jako mekano dodati još brašna, zavisi od tipa, da se dobije meko testo. ostaviti da odstoji i udvostruči količinu.

4.

Na dasku za mešenje izručiti šećer i po želji ga izmešati sa cimetom, kokosom, lešnikom, vanil šećerom. Kašikom vaditi testo, oblikovati valjak i uvaljati u šećer uvrćući suprotne krajeve.

5.

ređati u pleh obložen papirom za pečenje  i ostaviti još  da narastu.

6.

Peći na 180 stepeni oko 30-akminuta, ili dok ne porumene.

  • Kiflice-i-sl(1)
  • Pecivo(1)

2

Hvala na linku, gledala sam ga ali nisam probala jer sam osmislila ovu brzu verziju, sto ne znaci da necu probati kad sakupim limenke, probajte necete se pokajati, ukus je skoro isti. Pozdrav!

Lela, divan vam je recept! Kolac je zaiste preukusan i prvi na listi kada idemo na vasare 😉 Ovde, na Coolinarici ima isto jedan jako dobar recept sa odlicnom idejom kako napraviti ovakav kolac kod kuce, koji ce vam se sigurno svideti. http://www.coolinarika.com/recept/kurtos-kolac/

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Kivi kolac
Minty

Kivi kolac

Zimski kolac sa suvim vocem
Skopjanka

Zimski kolac sa suvim vocem