Moj profil

Kus kus salata, najjednostavnija

59
Kus kus salata, najjednostavnija

Kus kus je poznat kao "najmanja tjestenina na svijetu". Proces pripreme zaista ne može biti jednostavniji – kus kus se prelije kipućom vodom ili juhom i ostavi oko 5 minuta u poklopljenoj posudi da nabubri.  Zatim se sasvim lagano promiješa kako zrnca ne bi ostala slijepljena, najbolje vilicom. Potom se začini po želji i ukusan prilog ili samostalni obrok je spreman za konzumaciju!

Ako se kombinira s umacima ili jelima od povrća, postupak je isti - nakon što zrnca upiju tekućinu, odnosno nabubre, dodaju se pripremljenom povrću ili se preliju umakom. Ono što je kod pripreme vrlo važno je pravilan omjer tekućine i zrnaca kus kusa. Na svakoj ambalaži navedene su upute o pripremi, no prema nekima savršen omjer je 1 mjera kus kusa na 1,25-1,5 mjeru tekućine. Smatra se da je kus kus savršeno kuhan kada su zrnca razabrana, pahuljasta i lagana.

Kus kus je poznat kao "najmanja tjestenina na svijetu". Proces pripreme zaista ne može biti jednostavniji – kus kus se prelije kipućom vodom ili juhom i ostavi oko 5 minuta u poklopljenoj posudi da nabubri.  Zatim se sasvim lagano promiješa kako zrnca ne bi ostala slijepljena, najbolje vilicom. Potom se začini po želji i ukusan prilog ili samostalni obrok je spreman za konzumaciju!

Ako se kombinira s umacima ili jelima od povrća, postupak je isti - nakon što zrnca upiju tekućinu, odnosno nabubre, dodaju se pripremljenom povrću ili se preliju umakom. Ono što je kod pripreme vrlo važno je pravilan omjer tekućine i zrnaca kus kusa. Na svakoj ambalaži navedene su upute o pripremi, no prema nekima savršen omjer je 1 mjera kus kusa na 1,25-1,5 mjeru tekućine. Smatra se da je kus kus savršeno kuhan kada su zrnca razabrana, pahuljasta i lagana.

Sastojci

100 g kus kusa (oko 150 ml)
190 ml vrele vode
1 manja kapula ili manja mlada kapulica
2 češnja češnjaka
6 malih kiselih krastavaca (oko 40 g)
4 žlice maslinovog ulja (ne štediti)
2 žlice aceto balsamico ili limunov sok

Priprema

1.

Kus kus staviti u zdjelu, preliti kipućom vodom, poklopiti i ostaviti da se namače 5 minuta. Onda promiješati vilicom da se zrnca razaberu i ostaviti otklopljeno da se sasvim ohladi.

Kapulu, kisele krastavce i češnjak sitno nasjeckati, ako se stavlja mlada kapulica, rezati je na tanke kolutiće.

Dodati kus kusu, posoliti, popapriti i politi maslinovim uljem i acetom balsamicom. Sve fino izmiješati i poslužiti.

2.

Salata se može pripremiti par sati prije posluživanja, poklopiti i spremiti u hladnjak.

Poslužiti uz sve vrste pečenog mesa.

  • KUS- KUS(2)
  • Prilozi(1)
  • Mirali-za-isprobati(1)
  • Cous cous(1)
  • Anka-1955-isprobala(1)
  • Pravila-meddina(1)
  • Praviti(1)
  • Gotveni-jadenja-posni(1)
  • Salata(1)

11

Jednostavna za napraviti. Hvala, draga Medina ❤️

Odlicna je salata, cim sam Vidjela recept znala sam da ce mi se svidjeti ;)

Hvala vam, drage moje 👋

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Tabouli
branka-

Tabouli