Opasno sam se navukla na kus-kus (couscous). On mi je kao džoker iz rukava kada bih nešto malo i na brzinu da pojedem. Dok ga 5 minuta natapam, smislim šta bih mu dodala da ga obogatim i stvarno uvek budem zadovoljna... Iako ne volim jela po sistemu "pražnjenja frižidera", ovo sam iskombinovala od onoga što se zateklo u mom. I nije ispao bućkuriš, na šta mi obično liče takve kreacije.. :)
Opasno sam se navukla na kus-kus (couscous). On mi je kao džoker iz rukava kada bih nešto malo i na brzinu da pojedem. Dok ga 5 minuta natapam, smislim šta bih mu dodala da ga obogatim i stvarno uvek budem zadovoljna... Iako ne volim jela po sistemu "pražnjenja frižidera", ovo sam iskombinovala od onoga što se zateklo u mom. I nije ispao bućkuriš, na šta mi obično liče takve kreacije.. :)
Sastojci
Priprema
Kus-kus promešati sa solju i garam masalom, pa preliti sa 170 gr supe (ili voda + dodatak jelima). Promešati, poklopiti i ostaviti 5 minuta da se sve "upari". Onda ga viljuškom malo rastresti da se razdvoje zrnca.
Iseckati na manje komade sušeni paradajz (najbolje kuhinjskim makazama), pa ga sa obarenim i oceđenim graškom sipati u sud za salatu.
Dodati luk i beli luk i umešati kus kus, kapare, so i biber, polovinu seckanog peršuna, sok od limuna i ulje.
Ovlaš promešati, rasporediti preko komade tunjevine, poprskati uljem, posuti ostatkom peršuna i poslužiti..
Više o receptu pogledajte na blogu Gaga u kujni -https://gagasrce.blogspot.com/2015/05/kus-kus-salata-sa-tunjevinom.html
Posluživanje
Rezultat je po meni odličan, toliko da sam sutradan ponovila isto, a posle par dana sam pravila gostima koji su bili više nego zadovoljni!
Kako je tebi ispao recept?
15