Ako možete, pronađite integralni kuskus u prodavnicama zdrave hrane i napravite ovaj super jednostavan i ukusan makrobiotički kolač
Ako možete, pronađite integralni kuskus u prodavnicama zdrave hrane i napravite ovaj super jednostavan i ukusan makrobiotički kolač
Sastojci
Priprema
Prokuvajte 4 šolje soka od jabuke bez šečera (najbolje organskog) i par zrnaca morske soli. Ubacite kuskus i kokosovo brašno. Kuvajte 5 minuta uz mešanje, da se kukus malo raskuva. Razmutite 2 kašičice kuzu praha u 2 kašike hladne vode i umešajte u smesu. Kuvajte sve još oko 3 minuta.
Rasporedite kuvanu smesu po malom četvrtastom plehu.Pustite da se ohladi, pa prebacite u frižider da se stegne.
Šolju malina pomešajte sa pola šolje soka od jabuke i par zrnaca morske soli. Prokuvajte, mešajte oko 1 minut, pa ispasirajte kroz cediljku. U dobijeni sirup od maline umešajte 3-4 kašičice kuzu praha razmućene i 2-3 kašike hladnog soka od jabuke. Kuvajte oko 3 minuta, pustite malo da se prohladi i prelijte preko rashlađene podloge od kuskusa. Ili servirajte kao na slici: isecite podlogu od kuskusa na kocke, pa svaku zasebno prelijte sirupom od maline i kuzua.
Ukrasite malinom i svežim listićem nane ili matičnjaka.
Još makrobiotičkih recepata ovde
31