Moj profil

KUVANE ĆUFTE

7

Ukusne meke izdašne ćufte.

Ukusne meke izdašne ćufte.

Sastojci

500g mlevenog mesa, junetina,svinjetina ili mešano
2 sredna krompira i 2 čena belog luka
brašno oštro, meko, belo kukuruzno
ulje, so, vegeta, biber, malo sode bikarbone
1 glavica crnog luka i 2 čena belog luka
1 šolja mlevenog paradajza i 2 pune kašike ajvara
1 ravna kašika brašna i 1 kašičica aleve paprike

Priprema

1.

Oljušten i opran krompir izrendati na sitno rende. U meso dodati ocedjen krompir, usitnjen beli luk, začine i na vrh noža sodu bikarbonu. Rukama dobro izmesiti  meso i pouljenim dlanovima formirati kuglice. Svaku kuglicu uvaljati u brašno i ubaciti u sos koji vri .

2.

Sitno seckan crni luk propržiti na malo ulja i dodati sve ostale sastojke. Jelo naliti vrućom vodom , toliko da ćufte u sosu potonu. Čim sos provri spustiti ćufte u sos jednu po jednu i poklopiti. Ćufte kuvati 15 do 20 minuta, a zatim isključiti ringlu i ostaviti jelo da se još malo dokuva. Poslužiti uz omiljeni prilog i salatu po želji. Prijatno.

  • Omiljeni recepti(1)
  • CUFTE(1)
  • Cufte-u-sosu(1)

4

Hvala, napravite i uživajte.👍

Obožavam ih, odličan recept!

Hvala.👋

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)