Moj recept za gusti sok. Moze se praviti od bilo kog voca, ja sam pravio od krusaka, jabuka, jagoda, kajsija, sljiva, bresaka...Dobije se oko 3 litre soka.
Moj recept za gusti sok. Moze se praviti od bilo kog voca, ja sam pravio od krusaka, jabuka, jagoda, kajsija, sljiva, bresaka...Dobije se oko 3 litre soka.
Sastojci
Priprema
Ocistiti plodove, tako da dobijemo oko 1000 gr cistog voca. Sipati oko 2 L vode, 240 gr secera i oko 3 - 4 gr limuntusa, odprilike jedna ravna kasicica. Kuvati dok voce ne omeksa, pa ga izvaditi i izblendirati i vratiti u lonac, promesati i flasirati u pasterizovane flase i ostaviti da se hlade. Ovo je osnova, a sledeci put po ukusu mozete korigovati kolicinu secera, limuntusa i gustinu tj. kolicinu voca, naravno i u zavisnosti od same kiselosti i slatkoce voca koje ste odabrali.
Posluživanje
Sluziti ohladjeno.
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara