Nakon ovog prepunog blagdanskog stola i prejedanja stvarno sam se zažeila nećeg na žlicu. Ovo spremam vrlo ćesto moji doma jako vole, puno je povrća i zdravo, a možete i dodat i oduzet ako nešto volite ili nevolite.
ovo me naućila spremat moja svekrva iako sam ja to malo doradila po svom ,i najvažnije jako brzo i jednostavno za napravit
Nakon ovog prepunog blagdanskog stola i prejedanja stvarno sam se zažeila nećeg na žlicu. Ovo spremam vrlo ćesto moji doma jako vole, puno je povrća i zdravo, a možete i dodat i oduzet ako nešto volite ili nevolite.
ovo me naućila spremat moja svekrva iako sam ja to malo doradila po svom ,i najvažnije jako brzo i jednostavno za napravit
Sastojci
Priprema
lonac u kojem ćete kuvat nalite maslinovo ulje da pokrije dno. 2 mrkve naribajte na najsitnijem ribežu, mladu kapulicu i češnjak nasjeckajte sitno pa dodajte u ugrijano ulje, malo prodinstajte pa zalite malo s vodom.
kad voda ispari dodajte meso (ja koristim teletinu, nama je najdraže vi možete i neko drugo meso) malo ga prodinstajte , pa dodajte preostalu mrkvu koju ste narezali na kockice ili ploške tako i kumpir.
ja polovicu kumpira narežem na kockice , a pola na četvrtine krupnije da mi je lakše izvadit na kraju jer ga smiksam radi gustoće. Ja obićno koristim grašak u konzervui tako da ga dodam pred sam kraj kuhanja , ali ako je smrznut vi ga dodajte sa kumpirom i mrkvom.
nalite vodu (1l - 1,20l) i zaćine ostavite da se kuha na lagano .
gotovo je kad je povrće kuhano.
odvojite onaj krupnije rezan kumpir sa malo tekućine pa smiksajte u multipraktiku ili štapnim mikserom.
možete odvojit i više povrća sve zavisi koliko gusto volite tako da ćete najbolje sami procjenit mora vam bit kao krem juha.
Posluživanje
ovo mi je baza za ovo jelo ali znam dodat i bijeli kupus , kukuruz,prokulicu,... sve šta volite
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara