Moj profil

Kuvano vino po receptu Džejmija Olivera

63
Kuvano vino po receptu Džejmija Olivera

Preuzeto sa sajta www.telegraf.rs. Sjajan recept za pripremu kuvanog vina!

Preuzeto sa sajta www.telegraf.rs. Sjajan recept za pripremu kuvanog vina!

Sastojci

2 mandarine
1 limeta
200 g šećera
6 karanfilića
1 štapić cimeta
3 lista lovora
1 štapić vanile
2 zvezdasta anisa
2 flaše crnog vina

Priprema

1.

Oljuštite mandarinu, limetu i limun i iseckajte ih na male komade. U veliki lonac stavite šećer i uz lagano mešanje pustite da se otapa na srednjoj temperaturi, potom dodajte koru citrusa, pa sve zalijte sokom mandarine. Dodajte karanfilić, štapić cimeta i lovor. Štapić vanile isecite uzdužno i dodajte ga u lonac, kratko promešajte i prelijte vinom tek toliko da prekrije sve sastojke.

2.

Ostavite na laganoj vatri da se smesa kuva oko 5 minuta dok se šećer u potpunosti ne rastopi nakon čega ćete dobiti gusti sirup. Dobijeni sirup baza je za savršeno ukusno kuvano vino iz kojeg ostatak alkohola naknadno pomešan na ovaj način neće izlapiti.

3.

Kada je vaš sirup poprimio kremastu strukturu, smanjite vatru i u lonac dodajte anis i nalijte ostatak vina. Lagano sve zagrevajte oko pet minuta, pazeći da ne provri, potom vino natočite u čaše i poslužite.

4.

Savet:

Sastojke u receptu možete smanjiti ili dodati neke svoje omiljene u zavisnosti od ukusa koji preferirate. Najvažnije je da sledite postupak pripreme sirupa koji je baza za savršeni ukus kuvanog vina.

  • Kuhano vino(3)
  • Liker(1)
  • Jamie-oliver(1)
  • Napitoci-alkoholni(1)
  • Kuvano-vino(1)
  • Crno vino(1)

6

Opasno odlično! Hik! 🍻

andela961 Zvezdasti anis možete kupiti na mnogim sajtovima zdrave hrane. Ukucajte -zvezdasti anis- i videćete na kojim. 🙂

Sve je ovo perfektno,ali gdje da nabavim zvjezdasti anis❓Ceo N.Sad san obisla i nigdje ga nisam nasla.Pomoc❓

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Liker od dunje
tatyana

Liker od dunje