Moj profil

lache paratha

170

ovaj recept sam pronašla na internetu, probala i osuševila se..probajte i vi :)

ovaj recept sam pronašla na internetu, probala i osuševila se..probajte i vi :)

Sastojci

400 g brašna
100 ml otopljenog maslaca
250 ml mlijeka ili vode

Priprema

1.

Zamijesite tijesto od 400 g brašna, žličice soli, 50 ml maslaca i 250 ml mlijeka ili vode. Prekrijte krpom i ostavite da odmara cca 30 minuta. Nakon toga podijelite ga na 6 jednakih loptica. Svaku malo nabrašnite i razvaljajte. Ostatak maslaca rastopite i svaku razvaljanu lopticu premazite s malo maslaca i par prstohvata brašna. Zatim ju smotajte kao lepezu pa u pužića kao naslici.. Ponovo razvaljajte svaku ali ne prejako da se ne izgube slojevi. Pecite na suhoj tavi za palacinke dok ne porumeni i premazite s jos malo maslaca tijekom pečenja. 

Posluživanje

Preporučam za doručak uz razne vrste namaza, a meni najdraže ide uz ajvar ! 
Dobar tek 

  • Pecivo(5)
  • Kruh-indijski(2)
  • A-lepinjee(1)
  • Pecivo-san(1)
  • Testo(1)
  • Presukaci(1)
  • Paratha(1)
  • Kruh(1)
  • Snack-za-ekipu(1)

16

Drago mi je da vam se sviđa :)

Ovaj recept je fenomenalan! Cesto ga pravim i svai put se odusevim ukusom. Indija je bas zemlja egzoticne jednostavnosti. Hvala Ive 🙂

Evo bas sam spremila testo .. odmara se ...

pa krecem dalje u akciju .... budem pisala dojam ...

pozz Chili