Moj profil

Lady Pink

310
Lady Pink

Fina tortica koja se priprema na brz i jednostavan nacin.

Fina tortica koja se priprema na brz i jednostavan nacin.

Sastojci

Pecivo
400 g brasna
2 zlicice praska za pecivo
1 zlicice sode za kuhanje
1 zlicicu soli
360 g secera
2 zlicice vanilin extrakta
250 ml ulja
250 ml mlacenice ili mlijeka u koje smo dodali dvije zlicice limunovog soka i ostavili 10 minuta da stoji prije upotrebe
roza boja za kuhanje
Krema
250 g maslaca
1250 g sirnog namaza ( ABC sir)
2 zlicice vanilin extrakta
4 zlice vrhnja
roza boja za kuhanje

Priprema

1.

Postupak za kore:

Brasno, prasak za pecivo i sodu pomijesati zajedno.

Zatim u posudi mixati jaja 10-20 sec. dodati secer i mixati 30 sec. dodati vanilin extrakt i ulje.

2.

Usporiti mixer i dodati pola smjese brasna, p.z.p i sode.

3.

Zatim dodati pola mlijeka, ostatak brasna i ostatak mlijeka.

4.

Podijeliti smijesu na 5 jednakih dijelova.

5.

Jedan dio ostavimo ne obojen, a u ostala cetiri dodajemo rozu boju tako da krenemo od prve u koju dodamo najvise boje, te smanjujemo postepeno u ostale 3 smijese. Tako cemo dobiti cetiri nijanse kora kad se ispeku,od najtamnije ka svijetlijoj. Petu ostavimo ne obojenu.

Kore pecemo u predhodno zagrijanoj pecnici na 190 stepeni od 12-15 min.

(Ja sam koristila kalup promjera 18,5 cm)

6.

Priprema kreme za premazivanje i ukrasavanje:

Maslac predhodno izvadimo 10 min. i izmjesamo mixerom sa sirnim namazom kojeg koristimo direktno iz hladnjaka.

7.

Dodamo secer u prahu i izmjesamo, zatim dodamo vanilin extrakt i cetiri zlice vrhnja te masu dobro umijesamo mixerom. Ako je potrebno kremu mozemo ostaviti u zamrzivac 15-tak min prije upotrebe, ljepse cemo ukrasiti ako je cvrsta krema.

8.

Kremu podijelimo na 4  dijela od kojeg jedan uvecamo za 1/2 u odnosu na ostale.

9.

Ohladjene kore premazemo sa tim vecim  dijelom koji je ostao bijel. To radimo tako da redamo koru na koru, s tim da na dno stavimo najtamniju i idemo ka najsvijetlijoj te premazujemo.

10.

U ostale tri kreme dodajemo ponovo rozu boju tako da dobijemo tri nijanse od tamne ka svijetlijoj.

11.

Ukrasimo tortu tako sto krenemo od dna torte  praveci zvijezdice u dva reda. Slijedi malo svijetlija krema, a na vrh ide najnjeznija roza.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback
+28

Pogledaj sve fotke