Moj profil

Lagana krema od jogurta s ribizlama

72
Lagana krema od jogurta s ribizlama

Prekrasna i osvježavajuća lagana krema

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
50 g svježih ribizli
3 dl jogurta (low fat)
1 dl slatkog vrhnja (nezaslađenog)
200 g pekmeza od ribizli
4 g želatine (2 listića od 2g)
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Namočite listiće želatine u hladnoj vodi 10 minuta. Operite limetu, naribajte koricu i iscijedite sok. Operite i posušite na kuhinjskom papiru svježe ribizle. Pomiješajte pola soka od limete s pekmezom i malo ga zagrijte.

2.

Električnim mikserom umutite vrhnje sa šećerom, ali da ne bude skroz čvrst šlag, tek toliko da se zgusne.

3.

Zagrijte ocijeđene listiće želatine s 4-5 žlica jogurta na laganoj vatri, miješajući, dok se želatina ne otopi. Umiješajte jogurt sa želatinom u ostatak jogurta s koricom limete i preostalim sokom. Izmiješajte dobro pa dodajte umućeno vrhnje i pažljivo pomiješajte.

4.

Rasporedite polovicu pekmeza u 6 čašica. Preko pekmeza ulijte kremu od jogurta. Pokrijte čašice plastičnom folijom i stavite u hladnjak na 2 sata u malo nagnutom položaju.

5.

Izvadite čašice iz hladnjaka, rasporedite preostali pekmez preko kreme i ukrasite svježim ribizlama. Hladite još 30 minuta i poslužite.

Posluživanje

*ako imate samo već zaslađeno slatko vrhnje, regulirajte količinu šećera po ukusu.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.