Moj profil
DajanaD
17.4.2010.

Lagana krema od jogurta s ribizlama

73

Prekrasna i osvježavajuća lagana krema

Prekrasna i osvježavajuća lagana krema

DajanaD
17.4.2010.

Sastojci

za
50 g svježih ribizli
3 dl jogurta (low fat)
1 dl slatkog vrhnja (nezaslađenog)
200 g pekmeza od ribizli
4 g želatine (2 listića od 2g)
1 limeta
100 g šećera u prahu

Priprema

1.

Namočite listiće želatine u hladnoj vodi 10 minuta. Operite limetu, naribajte koricu i iscijedite sok. Operite i posušite na kuhinjskom papiru svježe ribizle. Pomiješajte pola soka od limete s pekmezom i malo ga zagrijte.

2.

Električnim mikserom umutite vrhnje sa šećerom, ali da ne bude skroz čvrst šlag, tek toliko da se zgusne.

3.

Zagrijte ocijeđene listiće želatine s 4-5 žlica jogurta na laganoj vatri, miješajući, dok se želatina ne otopi. Umiješajte jogurt sa želatinom u ostatak jogurta s koricom limete i preostalim sokom. Izmiješajte dobro pa dodajte umućeno vrhnje i pažljivo pomiješajte.

4.

Rasporedite polovicu pekmeza u 6 čašica. Preko pekmeza ulijte kremu od jogurta. Pokrijte čašice plastičnom folijom i stavite u hladnjak na 2 sata u malo nagnutom položaju.

5.

Izvadite čašice iz hladnjaka, rasporedite preostali pekmez preko kreme i ukrasite svježim ribizlama. Hladite još 30 minuta i poslužite.

Posluživanje

*ako imate samo već zaslađeno slatko vrhnje, regulirajte količinu šećera po ukusu.

  • Desert-u-casi(4)
  • Desert(2)
  • Panna-cotta(1)
  • Ribizle(1)
  • Vocna-inspiracija-h(1)
  • Drinky(1)
  • Light-kreme-i-pudinzi(1)
  • Cool-desertic(1)
  • Ribizl-u-casi-d(1)

13

....oh,,,jako opasnoooo zato imamo naziv “gucnuti” ....:))

...bilo bi opasno limoncello ili prošek žlicom, jel da?

:-))))

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)