Moj profil

Lagana orah torta

111
Lagana orah torta

...torta sa kojom smo rasli, torta koju uz koju smo slavili rođendane prije par decenija kad nije bilo fondana i marcipana….Divna kremasta torta posuta orasima…

...torta sa kojom smo rasli, torta koju uz koju smo slavili rođendane prije par decenija kad nije bilo fondana i marcipana….Divna kremasta torta posuta orasima…

Sastojci

Kora
7 kašika šećera
3 kašike brašna
10 kašika mljevenih oraha
Prstohvat soli
Naribanu koru pomorandže po želji
100 ml ruma
Fil :
250 g margarina
200 g čokolade
3 šlag-krem od čokolade
450 ml mlijeka

Priprema

1.

Razdvojiti žumanca i bjelanca pa bjelanca sa malo soli umutiti u čvrsti šam. Posebno umutiti žumanca  i šećer, i kad se dobije svijetli glatki krem, dodati brašno i prašak za pecivo. Lagano spojiti bjelanca i žumanca, dodati orahe i sve lagano ručno umješati.

2.

Pleh za gibanicu puljiti i pobrašnjati pa usuti smjesu za koru. Koru peći 20 min na 220C. Provjeriti je čačkalicom pa izvaditi da se ohladi i hladnu uzdužno  prerezati na dva jednaka dijela.

3.

Umutiti 1 margarin sa 200 g rastopljenje i prohlađene čokolade. Posebno umutiti 3 šlag krema od čokolade sa mlijekom i spojiti kremove.

4.

Ohlađene kore bogato natopiti rumom.Pa obilato filovati. Fila ima dovoljno da se torta slaže po principu kora-fil-kora-fil i da se premažu bočne strane.

Posluživanje

Torta je veoma lagana, prozračna, blagih ukusa. Nježna i nevjerovatno lijepa. Podsjetiće vas na klasične orah torte naših baka, ali i  oduševiti  jednostavnošću i lakoćom.

Ja tortu često spremam u duploj mjeri, kad u plehu od rerne pečem tri kore od po 5 jaja,5 kašika šećera, 4 kašike oraha i 1 kašike brašna, a fil jednostavno uduplam...

  • Orah-torta-odlicna(1)
  • Kremasti kolaci(1)
  • Torta od oraha(1)
  • Krema(1)
  • Orah-torta(1)
  • Torte(1)

8

Nije greska :-). Nema dodatnog secera osim onog koji je vec sadrzan u cokoladi i slagu.

Torta bas lijepo izgleda,zanima me samo da li u fil ide secer...pozz

Hvala vam 🙂

Torta je zaista lijepa i lagana, a fil je prozracan i njezan, bas zbog slaga, pa kad pojedete jedno parce zelite jos, i ne kukate da je prethodno bilo 'predebelo'...probajte i uzivajte

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Torta od oraha i vanilije
dianamakarska

Torta od oraha i vanilije

Interkontinental torta
TANJA1234

Interkontinental torta