Moj profil

Lagana torta od sira s jagodama

31
Lagana torta od sira s jagodama

Recept je iz časopisa Lisa, Čarolija okusa. Naša nova najdraža tortica ♥ ♥

Recept je iz časopisa Lisa, Čarolija okusa. Naša nova najdraža tortica ♥ ♥

Sastojci

ZA BISKVIT
125 g brašna
2 žlice Gussnela, jestivog škroba
125 g šećera
ZA KREMU
750 g jagoda
250 g mascarponea
250 posnog svježeg sira
50 g kuverture od bijele čokolade

Priprema

1.
  1. Zagrijte pećnicu na 180˚C. Odvojite žumanca od bjelanca pa bjelanca izmiksajte u snijeg s prstohvatom soli. U drugoj posudi žumanca pjenasto izmiksajte s 4 žlice vode, šećerom, vanilin šećerom i naribanom koricom limuna. Gore stavite napravljeni snijeg, povrh svega prosijte brašno pomiješano s praškom za pecivo i Gussnelom, sve izmiješajte špatulom pa ulijte u kalup za tortu promjera 26 cm, obložen papirom za pečenje. Biskvit pecite 30-35 minuta. Izvadite ga iz pećnice, ohladite pa prerežite jednom da dobijete 2 lista.
2.
  1. Očistite i operite jagode. Oko 100 g voća usitnite štapnim mikserom, a 300 g narežite na kockice. Izmiksajte svježi sir s mascarponeom, bourbon vanilin šećerom, a zatim umiksajte slatko vrhnje stučeno s  Šlag fixom. Na kraju u kremu dodajte narezane jagode. Donji biskvit premažite polovicom kreme, prekrijte ga drugim listom i gore namažite ostatak kreme. Rub torte ukrasite strugotinama bijele kuverture, a vrh ostatkom jagoda narezanim na ploškice. Ostavite tortu 2 sata u hladnjaku prije posluživanja.
3.

Uživajte!

Posluživanje

Svaka kriška od 16 komada sadrži oko 260 kcal.

Za kalup od 18 cm sve sastojke smanjite na pola, a biskvit pecite oko 25 minuta.

U originalu ide omot Dr. Oetker Finesse naribana limunova korica, a umjesto bourbon vanilin šećera 1/3 žličice ostruganih sjemenki Dr. Oetker Bourbon mahune vanilije.

  • Jagode(2)
  • Jagode-torta(1)
  • Vocne torte(1)

6

Divna torta.

Divna tortica sa jagodama😋👍

😁👋❤️❤️

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Torta od sira i maslina
mignonne

Torta od sira i maslina