Moj profil

Lagana torta sa jagodama i kremom (Victoria Sponge Cake)

40 minuta
28
Lagana torta sa jagodama i kremom (Victoria Sponge Cake)

Lagana i prozračna torta savršena za vruće dane! Osvojit će vas svojim voćnim i kremastim ukusom :) Plus, veoma lagana za napraviti.

Lagana i prozračna torta savršena za vruće dane! Osvojit će vas svojim voćnim i kremastim ukusom :) Plus, veoma lagana za napraviti.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
Kora
225 g brašna
225 g šećera
225 g putera
Fil
1 krema od vanilije
300 g džema od jagoda
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

Kora
1.

Mikserom umutite puter i šećer na najvećoj brzini dok ne dobijete lijepu blijedo-žućkastu smjesu. Zatim dodajite jedno po jedno jaje, miješajući mikserom između svakog dodavanja.

2.

Brašno promiješajte sa praškom za pecivo i lagano umiješajte špatulom dok ne dobijete jednoličnu smjesu.

 Ukoliko je kora dosta čvrsta, slobodno dodajte do 3 kašike mlijeka.

3.

Izlijte u kalup cca. 20 cm promjera koji ste prethodno premazali puterom i obložili papirom za pečenje.

 (Ukoliko imate 2 kalupa, pola smjese izlijte u jedan, pola u drugi da bi kasnije lakše složili tortu.)

4.

Pecite u rerni zagrijanoj na 170 stepeni Celzijusa oko 20tak minuta dok ne porumeni. Nakon toga izvadite koru i pustite da se ohladi.

Fil
1.

Umutite kremu od vanilije onako kako piše na pakovanju.

2.

Koru presijecite na 2 dijela ukoliko ste koristili jedan kalup, a zatim premažite sa džemom od jagoda.

3.

Premažite kremom i poklopite drugom korom.

4.

Ukrasite svježim jagodama i šećerom u prahu. Stavite u frižider da se sve stisne.

Posluživanje

Služite hladno za dodatno osvježenje.

Bitno je da svi sastojci budu na sobnoj temperaturi. Ključ za laganu koru je da jaja, brašno, puter i šećer budu iste težine. Moja jaja su težila cca. 225 g (sa ljuskom).

*Recept adaptiran sa http://www.donalskehan.com/recipes/classic-victoria-sandwich/

  • Jednostavno i brzo(1)
  • Lagani desert(1)
  • Ljetna-torta(1)
  • Jagode-i-slag(1)
  • Sponge-cake(1)
  • Jagode(1)
  • Prozracna(1)
  • Victoria(1)

1

odlicno 😁

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Killing me softly
VioletLove

Killing me softly