Moj profil

Lagani proljetni ručak

90 minuta
13
Lagani proljetni ručak

S toplijim danima tržnice u gradovima i vrtovi domaćica sve su zelenije i bogatije povrćem. Istovremeno i kod nas se javlja potreba da nakon dugih zimskih mjeseci konzumiramo laganiju hranu koja će nam pružiti obilje nutritivnih vrijednosti a ujedno će nam pomoći i u skidanju viška kilograma nakupljenih preko zime.

Kombinirajte razno povrće i pripremite zdravo lagano varivo bez zaprške i uz to poslužite kruh s koprivama koji će idealno zaokružiti vaš proljetni ručak.

S toplijim danima tržnice u gradovima i vrtovi domaćica sve su zelenije i bogatije povrćem. Istovremeno i kod nas se javlja potreba da nakon dugih zimskih mjeseci konzumiramo laganiju hranu koja će nam pružiti obilje nutritivnih vrijednosti a ujedno će nam pomoći i u skidanju viška kilograma nakupljenih preko zime.

Kombinirajte razno povrće i pripremite zdravo lagano varivo bez zaprške i uz to poslužite kruh s koprivama koji će idealno zaokružiti vaš proljetni ručak.

Sastojci

za
Sastojci za kruh
1 šalica zobenog brašna
1 čajna žličica praška za pecivo
1/2 čajne žličice sode bikarbone
1 čajna žličica himalajske soli
3 žlice chia sjemenki
1/2 šalice maslinovog ulja
1 šaka svježih kopriva
1 jušna žlica sušenog ružmarina
1 šalica jogurta
1 šalica heljdinog brašna
Sastojci za varivo
1 mladi češnjak
2 poriluka srednje veličine
1 šalica smrznutog graška
3 žlice maslinovog ulja
1 čajna žlica kurkume u prahu
crni papar prema ukusu
himalajska sol prema ukusu
1 mlijeko od zobi prema ukusu
šalica = 2,5 dl

Priprema

Priprema kruha
1.
Priprema variva
1.
  1. Povrće (češnjak, mrkvu, krumpir i poriluk) očistite , operite i nasjeckajte (češnjak i poriluk na kolutiće a mrkvu i krumpir na kockice).
  2. Na maslinovom ulju pirjajte nasjeckani mladi češnjak.
  3. Kada češnjak omekša, dodajte mrkvu i poriluk  i nakon nekoliko minuta pirjanja zalijte vodom. Dodajte krumpir.
  4. Kada zakuha dodajte grašak . Posolite i popaprite po želji. Kuhajte sve zajedno dok povrće ne bude kuhano .
  5. Na kraju dodajte 2 dl zobenog mlijeka i kurkumu te kratko prokuhajte. Po želji dodajte soli i/ili papra.

Posluživanje

Poslužite toplo varivo uz kruh s koprivom!

Moj rad možete pratiti na mojem blogu 

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)