..jako ukusno,jednostavno,i lagano..proljetno jelo s mladim povrcem,i na malo drugaciji nacin,od drugih slozenaca..probajte,ako volite:)))
..jako ukusno,jednostavno,i lagano..proljetno jelo s mladim povrcem,i na malo drugaciji nacin,od drugih slozenaca..probajte,ako volite:)))
Sastojci
Priprema
Krompir skuhajte u slanoj vodi,pa ga propasirajte kao za pire.Spinat skuhajte,i ocijedite.
Na maslacu isprzite crveni luk,kada zazuti,dodajte bijeli luk,zatim brasno,i przite kao za besamel-umak,kada masa porumeni,zalijte mlijekom,zacinite dodajte spinat i kuhajte dok sve ne prokljuca,smanjite temperaturu i kuhajte jos minutu,dvije,da se sve poveze.
Vatrostalnu posudu,premazite maslacem,pa pokrijte vecom kolicinom krompir-pirea,zatim stavite spinat s besamel-umakom,pokrijte preostalim krompir-pireom,po vrhu slozite tvrdo kuhana izrezana jaja i sve pospite ribanim sirom.
Pecite vrlo kratko na srednje jakoj vatri,samo da se sir otopi i lijepo poveze.
Posluživanje
Posluzite s mladom zelenom salatom,i casicom dobro rashladenog bijelog vina..Dobar tek vam zelim!
Kako je tebi ispao recept?
67