Moj profil

Lagano slani čokoladni keksi

60 minuta
26
Lagano slani čokoladni keksi

Sol iz naziva budi znatiželju da se keksići isprobaju… ne brinite, okus koji dobijete je neponovljiv.

Sol iz naziva budi znatiželju da se keksići isprobaju… ne brinite, okus koji dobijete je neponovljiv.

Sastojci

140 g brašna (pola glatkog, pola oštrog)
1/2 žličice sode bikarbone
1/2 žličice soli
150 g maslaca

Priprema

1.

Obje vrste brašna, kakao i sodu bikarbonu prosijte u jednu zdjelu te dodajte sol

2.

Maslac sobne temperature miksajte dok ne postane pjenast pa dodajte sav šećer

3.

Toj smjesi ručno dodajte brašnaste sastojke te na kraju komadiće čokolade. Nemojte predugo mijesiti – samo dok se sastojci ne povežu

4.

Tijesto prepolovite na dva dijela te na jednom komadu prozirne folije oblikujte valjak promjera cca 4 cm. Učinite isto s drugom polovicom. Oba valjka omotana folijom ostavite u hladnjaku 3 sata (obavezno)

5.

Pećnicu zagrijte na 160°C te dva lima obložite papirom za pečenje (dva lima ubrzavaju proces, naravno)

6.

Oštrim, tankim nožem režite ploške cca 1, 5 cm. Ukoliko se zbog komadića čokolade raspadaju, popravite ih prstima

7.

Ploške stavite na lim, ostavite malo mjesta između te pecite 12 minuta

8.

Neka se ohlade na limu za pečenje

Posluživanje

Tijesto možete napraviti i 3 dana unaprijed, a ukoliko ga zamrznete, može trajati i 2 mjeseca. Pritom ga ne morate odmrzavati, nego zamrznutog narežete na ploške.
Recept je preuzet sa stranice http://damijenestoslatko.bloger.hr

  • Coko-keksici(1)
  • KOLAČIĆI(1)

9

HVALA👋

@Tetovo, super što ste uočili. Ispravila sam u receptu. Pola glatkog, pola oštrog. 🙂

Ja bih probala ove kolacice ali u receptu pocinje:obje vrsta brasna -time sto dve vrste brasna nisu nabrojane -spomenute u SASTOJKE.

Molim objasnite 

Ovako je ispalo drugima