Moj profil
dolidur001
4.1.2014.

Lahmacun, turske pizze

88

Mini pizze sa mljevenim mesom, cesnjakom i sirom

Mini pizze sa mljevenim mesom, cesnjakom i sirom

dolidur001
4.1.2014.

Sastojci

500 g juneceg mljevenog mesa
500 ml pelata rajcice
1 glavica crvenog luka
po zelji cesnjak
svjezi sir
parmezan
origano
ruzmarin
za tijesto
3 salice brasna
1 zlicica suhog kvasca
1 zlica meda
2 dcl vode
3 zlice jogurta
3 zlice maslinovog ulja
2 zlicice soli

Priprema

1.

Zamijesimo mekano tijesto od brasna, vode, suhog kvasca, jogurta, meda, maslinovog ulja i malo soli. Ostavimo na toplom dok ne naraste.

2.

Dok tijesto stoji, na ulju kratko preprzimo luk i cesnjak, dodamo mljeveno junece meso, rajcicu, origano, malo vode, sol i papar. Pred kraj zacinimo ruzmarinom.

3.

Od tijesta napravimo 6 loptica koje zatim razvaljamo.

4.

Na svako tijesto stavimo mljeveno meso, malo svjezeg sira te pospemo parmezanom. 

Posluživanje

Ja sam mini pizze posluzivala tako sto sam ih tople prelila umakom od cesnjaka i jogurta. (Jogurt, sitno nasjeckani cesnjak, sok od limuna i malo soli.)

  • Mljeveno meso(2)
  • Junece-meso(1)
  • Pizza-mini(1)
  • Lahmacun(1)
  • Pizza(1)
  • Turska(1)
  • Turska kuhinja(1)

4

Predivne turske pizze 🙂

Izgleda jako fino. Zanima me koja bi mjera bila 3 šalice brašna, koliko grama? Od koliko ml je tvoja šalica? Na kojoj temperaturi pečeš i koliko dugo? Pozz

mm fino, fino..ja je slicno radim samo sto dodam jos svjeze naribanog kupusa..muz inace obozava ovu vrstu pizze

👍

Ovako je ispalo drugima