Moj profil
Erna-Recepti
14.6.2013.

LAKUMIĆI

45 minuta
87

punjeni sirom!

Ovaj recept je posvećen Sanji,majstorici za lakumiće!

punjeni sirom!

Ovaj recept je posvećen Sanji,majstorici za lakumiće!

Erna-Recepti
14.6.2013.

Sastojci

za
tijesto
650 gr brašna
1 vrećica instant kvasca
1 kašičica šećera
1 kašičica soli
1 prašak za pecivo
1 čaša (2 dl) jogurta
1 čaša mlijeka
2 kašike margarina (za mazanje)
2 jajeta
fil
proizvoljne količine sira (ja sam koristila svježi i malo feta sira)
1 jaje
po ukusu soli
i još
1 jaje (za premazivanje)
malo susama

Priprema

1.

Zagrijati mlijeko.Otopiti margarin. Sjediniti brašno,so,šećer,prašak za pecivo,kvasac,pa dodati otopljeni margarin,mlijeko,jogurt i umućena jaja! Zamijesiti tijesto! Ostaviti da se udvostruči. Zatim tijesto podijeliti na 8 dijelova (može i više,ukoliko želite manje lakumiće)!Na pobrašnjenoj podlozi razvaljati tijesto na tanak pravougaonik.Na sredinu staviti fil od sira (sjediniti svježi,feta sir,1 kašiku kiselog vrhnja i jaje,posoliti ukoliko nije dovoljno slano)!

2.

Zatim,preklopiti sa jedne strane...

3.

preklopiti i sa druge strane,pa urolati! Oblikovati slovo U...

4.

Zatim prebacujemo jedan kraj preko drugog,par puta,dok prstom držimo jedan kraj (tako da ostane otvor)!

5.

Kraj,koji ste prebacivali jedan preko drugog,na kraju spojite i provučete kroz otvor!

6.

Na isti način pripremite i ostale lakumiće!

7.

Redajte u pleh,obložen papirom za pečenje.Ostavite oko 20 minuta!Premažite umućenim jajetom i pospite susamom.Pecite na 180-200 C,oko 30 minuta! Pečene ostavite kratko prekrivene,da omekšaju,pa poslužite!

Posluživanje

Poslužiti tople uz jogurt i salatu!

  • Pecivo-san(1)
  • Kiflice(1)

38

Hvala puno, povlaka! I ja volim tursku kuhinju, što se vidi i iz mojih recepata!

odlican rcp, svi suti recepti super ,pogotovo turski  ,volim tursku kuhijnu😁

Hvala puno,helga44!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)