Ovo Vam je onaj kolač od kojeg ispadne puno punooo komada.. meni oko 30 :) Baš super kad Vam dođu gosti.
Ovo Vam je onaj kolač od kojeg ispadne puno punooo komada.. meni oko 30 :) Baš super kad Vam dođu gosti.
Sastojci
Priprema
Miksati samo bjelance do čvrstoće..zatim samo žumanjca miksati oko minutu i nakon toga dodati šećer..miksati dok ne bude fino pjenasto. Nakon toga dodati brašno i miksati dok se sve ne sjedini..i bit će Vam gusto i kad dodate bjelance u to izmiksate ali ne puno samo par sekundi da se sve spoji i dobit ćete finu smjesu. Pleh pobrašnite i pouljite. Veličina pleha oko 33 puta 33.
Žutu kremu pravite tako da prvo u zdjeli pomiješate pudinge sa šećerom i malo soka, a preostali sok stavite kuhati. U zavrli sok stavite smjesu i pomiješate. Dobit ćete finu gustu kremu. Tu toplu kremu prelijete na topli biskvit. Zatim slažete kekse koje umočite u mlijeko i redate po žutoj kremi. Sad se to fino treba ohladiti u frižderu barem oko 2 h.
Bijelu kremu pravite isto kao i žutu. Prvo izmiješate brašno i šećer sa malo mlijeka, a preostalo mlijeko stavite kuhati. I u zavrlo mlijeko stavite smjesu, miješate dok se fino ne zgusne. Nek se krema ohladi i u ohlađenu kremu stavite margarin. I tek onda stavljate kremu po keksima.
Na kraju istopite sastojke za čokoladni preljev i prelijete po bijeloj ohlađenoj kremi.
Posluživanje
Uživajte uz ovaj lijepi kolač sada u toplim proljetnim danima. Dobar Vam tek! Guten Appetit!
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara