Draga moja Tanna ostala sam ti dužna na cool kavici ovoga kolača (pošto si se dokopala samo jednog komada)...Vidjela sam kako si me gledala kada sam ga ponudila drugima ;)
Draga Trova, znam da ovdje ima "stotinu" ovakvih i sličnih recepata, mada sam ja moj malo popunila nekim dodacima...ali molila si me da ga stavim...evo za tebe je :)
Draga Ivice (od Barbi-moje Mani ;D ) evo najbolji blatni poklanjam i tebi :) .
Draga moja Tanna ostala sam ti dužna na cool kavici ovoga kolača (pošto si se dokopala samo jednog komada)...Vidjela sam kako si me gledala kada sam ga ponudila drugima ;)
Draga Trova, znam da ovdje ima "stotinu" ovakvih i sličnih recepata, mada sam ja moj malo popunila nekim dodacima...ali molila si me da ga stavim...evo za tebe je :)
Draga Ivice (od Barbi-moje Mani ;D ) evo najbolji blatni poklanjam i tebi :) .
Sastojci
Priprema
Žumanjke i šećer izmiksati da bude gusto.
Maslac (margarin) i otopljenu čokoladu izmiksati u jednoličnu smjesu.
Zatim te dvije smjese spojiti i dobro izraditi.
Bjelanjke izmiksati u čvrst snijeg.
Brašno lagano bez miksanja dodati u čokoladni dio, i nakon toga polako umješati (bez miksanja) bjelanjke.
Smjesu istresti u tepsiju, izravnati ju i na nju poslagati očišćene višnje.
Pecite na 170-180 stupnjeva dok se ne počne odvajati od stjenki tepsije. Probodite biskvit čačkalicom i ako se ne lijepi za nju, izvadite ga, prelite sa 1,5 dcl čokoladnog mlijeka (može i obično) i dobro ohladite.
Dok se biskvit peče:
Slatko vrhnje zagrijati do vrenja i u njega uliti otopljenu čokoladu i kakao.
Skinuti s vatre, dobro promješati da se masa sjedini i ohladiti u hladnjaku, da bude skroz hladno i gusto.
Kremu izmiksati da postane pjenasta i maziva (ne predugo) i mazati ju po hladnom kolaču.
Ukrasiti s šlagom i višnjom.
Posluživanje
DOBAR TEK :)
41