Moj profil

Langoši

137
Langoši

Langoši, langoši…, tak ih radi imamo si pre hiži… Z vrhnjom i naharjeni z češnjokom…, to vam je…. za v cole pasti. Probajte slobodno…, samo si unda osigurajte nekoga kaj vas zdigne… (he,he…, baš sam coprnica)... Či vam se dopodneju rečite, či vam se ne dopodneju pak rečite…, se nam srdila…, pak smo ne deca…

Langoši, langoši…, tak ih radi imamo si pre hiži… Z vrhnjom i naharjeni z češnjokom…, to vam je…. za v cole pasti. Probajte slobodno…, samo si unda osigurajte nekoga kaj vas zdigne… (he,he…, baš sam coprnica)... Či vam se dopodneju rečite, či vam se ne dopodneju pak rečite…, se nam srdila…, pak smo ne deca…

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

Treba
1 kila bele glotke mele (bijelog brašna glatkog)
3-4 sredje kalampere (krumpira srednje veličine)
1 žlica z vrhom soli
1 friški kvos (svježi kvasac)
malo cukora (malo šećera)
koli 1/2 litre mleka (oko 1/2 litre mlijeka)
olje za peči langoše (ulje za peći langoše)
Još treba
kiselo vrhje (kiselo vrhnje)
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Krumpir skuhajte. Kad je kuhan, još toploga ga ogulite, propasirajte ili na sitno naribajte na ribež. Ako ga ribate, pazite prsteke…

2.

U veću zdjelu prosijte brašno, stavite sol i dodajte propasirani ili sitno naribani kuhani krumpir.

3.

Mlijeko zagrijte da bude toplo. Od ukupne količine uzmite 1-2 dcl za kvasac koji izmrvite, dodate malo šećera i ostavite ga da nabubri.

4.

Uzdignuti kvasac ulijte u zdjelu sa brašnom, dodajte preostalo mlijeko (malo po malo) i zamijesite tijesto.

5.

Od tijesta radite male hlebeke (hljepčiće) i stavljajte ih na dobro pobrašnjenu čistu krpu, pokrijte drugom krpom i ostavite da se “zdignejo” (dignu), oko sat vremena, a ako niste “v stiski”, može i malo duže.

6.

Dignute hljepčiće svaki posebno malo “rastenite” (razvaljajte), ne prejako (ne smiju biti pretanki), malo ih još “razvlečite” (razvucite) prstima i stavljajte peći na vrelo ulje. Pecite ih s obje strane sve dok ne “počrlenijo” (porumene).

7.

Češnjak protisnite kroz “stiskač” (stiskalicu) ili ga “zdrobite z vilicom” (zgnječite) i njime “naharite” (natrljajte) langoše, na svaki stavite malo vrhnja i poslužite. Umjesto češnjaka i vrhnja na langoše možete staviti i ketchup ili nešto po vašem vlastitom ukusu.

  • Langosi(3)
  • Pecivo(3)
  • Peciva(3)
  • Lepinje(2)
  • Langosice(2)
  • Cool-isprobano(1)
  • Dizana tijesta(1)
  • Dizano(1)
  • Ustipci(1)

24

Bum ih spekla... ha, ha, ima prevod, ali i na narječju bi se snašla. Ja sam čista štokavica... Hvala na receptiću, sigurno ću ih napraviti.

naravno kaj sam ih dodala v omiljene, a ve ih idem i delat, gledala sam tvoje recepte i stvarno imas talenta i za kuhati i za peci kolace. Slike su ti prelepe a i ideje koje si domislis za napraviti i kombinerati- kaj da velim- super. :) iskala sam iskala i od svih mogucih recepti o langosima kaj su bili tvoj mi se najvec dopal tak da FALA LEPA!!

I ja sam iz Čakovca i sanjam o langošima.

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Stollen (Božićni kruh)jednostavni
betinna

Stollen (Božićni kruh)jednostavni

Recepti koji koriste slične sastojke

Umak od špinata
mya100

Umak od špinata