Lasagna 💃💕💃💕

 Za lazanju je potrebno:

1. 750ml sosa od rajčice (ja volim kad je lijepo sočna, a vi možete koristiti i manje)

2. 250g junećeg mljevenog mesa izdinstano sa kapulom/crvenim lukom i začinjeno po želji (sol, papar, vegeta...)

3. 250ml punomasnog kiselog vrhnja (ili rikota sira) izmiješano sa 250g isjeckanog špinata, 150g bijelog feta sira i par žličica metvice, malo soli i papra

Pa redati: sloj 1 (rajčica) pa listovi lazanje, pa sloj 3 (sir i spinat), sloj 2 (meso), pa opet 1 (sos), onda listovi lazanje; opet sloj 3, pa 2, pa 1, i završiti listovima lazanje. Možete ostati na ta 3 sloja lazanje, a možete dodati i još jedan ako imate dovoljno fila (ja obicno stavim 4 sloja).

Važno je onda poklopiti i peći nekih 25-30min na 200C dok unutra sve ne omekša, onda otkriti, preliti bešamel sosom i zapeći još jedno 15tak minuta otkriveno dok ne porumeni, zatim izvaditi iz pećnice, poklopiti i ostaviti da se ohladi najmanje 30min. prije serviranja da bi se lakše rezala.

Za bešamel sam stavila 3 žlice putera i istopila na laganoj vatri, dodala 3 žlice brašna, zatim oko pola litre mlijeka i kuhala lagano dok se sve ne zgusne miješajući neprestano. Kad se zgusne, dodati 200g izrendanog kačkavalja ili slično, miješati dok se ne otopi i skinuti sa vatre. Sačekati dok se malo prohladi, pa preliti preko lazanje kao što sam opisala gore.

Najbolji recept za lazanje....koristim vec 10 godina i nijedan drugi mu nije ravan!

Dobar tek!

Zapratite me i na Instagramu www.instagram.com/get.inspired_cooking.with.mia/  i na mojoj facebook stranici www.facebook.com/mo.ly.10888938