Moj profil

Lasagne

40 minuta
70
Lasagne

Moje lasagne koje svi obožavaju…tim sam receptom osvojila svoju obitelj, svog dečka, njegovu obitelj te čak i najmlađu djecu…pa vi odlučite da li ćete probati :)

Moje lasagne koje svi obožavaju…tim sam receptom osvojila svoju obitelj, svog dečka, njegovu obitelj te čak i najmlađu djecu…pa vi odlučite da li ćete probati :)

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
tijesto za lasagne
20dkg Gaude
2 velike žlice brašna
1/2 litre mlijeka
malo soli
malo papra
bolognese umak, meso
velika žlica ulja
koncentrat rajčica
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Ja prvo radim bešamel. Za one koji ne znaju kako se to radi evo postupak:

2.

U manji lonac stavite 2 velike žlice brašna (ja uzimam glatko) i veliku žlicu ulja (suncokretovo). To miješamo na jakoj vatri i kada primijetimo da se smjesa počela grudvati lagano dodajemo mlijeka. Smjesu i dalje neprestano miješamo, a dodamo i pola čaše vode te malo soli i papra (po želji i malo vegete). Kada smjesa postane gusta bešamel je gotov.

3.

Nakon toga, u pladanj za lazanje pospite maslinovog ulja da se razmaže po cijeloj površini. Tijesto za lazanje morate prvo ostaviti oko minutu, dvije, u kipućoj ovdi da omekša. Stavljate prvi sloj u pladanj – tijesto, na njega velikom žlicom razmazujete bešamel, stavljate bolognese umak, naribani gauda sir, malo koncentrata rajčice i parmezana. Idući sloj isto tako, naravno, započinjete tijestom i bešamelom. Dalje sve prema želji.

4.

Ja stavim jedan sloj samo sa sirom, parmezanom i bešamelom, jedan pak samo sa bešamelom i bologneseom, a na zadnju koru, tj. na vrh, razmažem preostali bešamel, pospem koncentrata rajčice i razmažem, te pospem sa parmezanom i preostalim sirom. Na kraju sve poškropim vodom te vilicom probušim rupice da lazanje dišu dok se peku. Kada su pripremljene stavljam ih u prethodno ugrijanu pećnicu na 200° da se peku 30 minuta. I to je to – fantastične lazanje gotove! Dobar vam tek!

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)